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  • Eugen Block wird mit Warsteiner Preis ausgezeichnet | Warsteiner Gruppe
    in Heidelberg für seine Idee ein Restaurant in dem ausschließlich Steaks gebraten werden noch belächelt Heute ist er nicht nur Besitzer der Blockhouse Restaurantbetriebe und erfolgreicher Gastronom sondern hat sich auch als Hotelier Produzent von Lebensmitteln und Bierbrauer etabliert Für mich ist er der Begründer der Gattung Steakhaus in Deutschland erklärt Schirmherrin Cramer Und er ist jemand der mit seiner Vision seinem Gründergeist und seinem Gespür für Dienstleistung in der gastgebenden Branche Pionierarbeit geleistet hat fügt sie an Begonnen hatte alles 1968 in Hamburg mit dem ersten Steak Restaurant nach amerikanischem Vorbild Heute sind es 42 Steak Häuser im In und Ausland das Grand Elysée Hotel in der Hansestadt acht Jim Block Burger Restaurants sowie die Gasthausbrauerei Blockbräu im Hamburger Hafen die er betreibt Die Block Gruppe produziert eigenes Bier betreibt eine eigene Fleischproduktion und eine Küchenmanufaktur für frische Lebensmittel die mittlerweile auch im Einzelhandel erhältlich sind Für Eugen Block steht die Qualität im Mittelpunkt Seinem Credo Ein Konzept kann nur erfolgreich sein wenn es einfach ist bleibt Eugen Block bis heute treu Neben allem unternehmerischen Erfolg stehen sein Förderfond für Mitarbeiter ein Kinderhilfswerk und der eigene Betriebskindergarten im Fokus seiner Aktivitäten Mit seiner unternehmerischen Lebensleistung und seiner visionären Schaffenskraft setzt Eugen Block national wie international nachhaltige Qualitäts Maßstäbe in der gastgebenden Branche ist sich die Expertenjury einig Er ist ein Mann mit Herz Erfolg und Ausdauer Und das zählt in unserer Branche weiß Lothar Menge Juryvorsitzender und Vertriebsdirektor Gastronomie der Warsteiner Gruppe Wenn sich am 24 Februar 2014 im Berliner Axica die Größen der deutschen Gastronomiewelt treffen werden neben Eugen Block auch die nominierten Gastronomen für den Deutschen Gastronomiepreis 2013 ihre Bühne erhalten In der Kategorie Food sind die Kandidaten Johannes von Bemberg und Oliver Röder von der Landlust auf Burg Flamersheim Euskirchen Ulrich Mlcoch und Hartmut Schranz vom

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  • Nominierte stehen fest | Warsteiner Gruppe
    Schranz Das macht den Erfolg aus Motivierte Mitarbeiter die Spaß an der persönlichen Ansprache haben und die Service verstehen seien ihr größtes Potenzial in der Top Location am Main Das zeichnet uns aus Dass wir täglich nahezu ausgebucht sind haben wir auch diesem Umstand zu verdanken ist Mlcoch überzeugt Dem Lockruf der Heimat konnten Beate und Franz Spieker aus Hövelhof nicht wiederstehen Auf dem Land in Westfalen inmitten eines Gasthofs mit angrenzendem Dorfladen aufgewachsen suchten sie beide nach ihrer Ausbildung ihr Glück im Ausland Beate im Service in Frankreich England und den USA Franz als Koch unter anderem im Tristan auf Mallorca und im Intercontinental in Chicago USA Wir sind beide Gastronomiekinder und da war es für uns selbstverständlich dass wir irgendwann unseren Gasthof übernehmen erklärt Beate Spieker Im Jahr 1992 war es soweit Die beiden erarbeiteten erfolgreich ihr Konzept Sie verbinden raffiniert fein westfälischen Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen bevorzugen Produkten aus der Senne Region und stellen klassisch westfälische Gerichte mit modernen Garmethoden her Dabei stellen wir hohe Ansprüche an die Qualität und Frische unserer Produkte erklärt Franz Spieker Daneben haben sie ihr Restaurant mit Weinbar und Wintergarten stets dem Zeitgeist angepasst Wir bewegen uns gern zwischen Tradition und Moderne so der Spitzenkoch Das verbindet Zum Beispiel gibt es viele Familien die bei uns seit Jahrzehnten ihre Feierlichkeiten ausrichten von der Hochzeit über die Kindstaufe bis hin zur Kommunion oder auch der Silberhochzeit fügt seine Schwester an Im Gasthaus selbst sind Vater Eugen und Mutter Anneliese ebenfalls mit eingebunden Mein Vater hält die Grünanlagen frisch zeigt unseren Gästen anhand uralter Fotos die Historie unseres Hauses und um das Frühstück kümmert sich meine Mutter erzählt die 51 Jährige Die Spiekers sind ein eingespieltes Team und das geben sie zusammen mit ihren sechs Angestellten Mitarbeitern und fünf Azubis auch an die Gäste weiter Unsere Eltern haben uns das Miteinander sehr gut vermittelt ist Beate Spieker überzeugt Ihr Credo Mit Respekt Verständnis Geduld und Erfahrung kann in der Gastronomiewelt vieles gelingen überzeugte auch die Jury des Deutschen Gastronomiepreises Für den Deutschen Gastronomiepreis in der Kategorie Beverage nominierte die Expertenjury Frank Buchheister vom Road Stop in Dortmund Georg Jozwiak vom Hard Rock Café Hamburg und Ralph Hünnefeld vom Triple A Club in Köln die sich als innovative Gastgeber mit Schwerpunkten in den Bereichen Bar Theke Lounge und Erlebnis Gastronomie auszeichnen Amerikanisches Flair ins Ruhrgebiet bringen das hatte sich Frank Buchheister vom Road Stop in Dortmund auf die Fahne geschrieben als er im Jahr 1996 zusammen mit einem Freund sein erstes Diner in Essen eröffnete Durch einen längeren USA Aufenthalt und als Fans amerikanischer Raritäten wie Frisörstühle Kühlschränke und natürlich Autos wussten wir wie es aussehen sollte allerdings nicht wie es funktioniert erklärt Buchheister Mit nur 20 Jahren stand er mit einem Unternehmen auf eigenen Beinen war aber in der Gastronomie ein absoluter Neuling Nach der erfolgreichen Eröffnung in Essen ging es sehr rasant weiter Ich bin voll und ganz in die Gastronomielandschaft eingestiegen und habe mir ein gutes Netzwerk aufgebaut und mich an den

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  • Gewinner des Blooom Award by Warsteiner 2013 stehen fest | Warsteiner Gruppe
    Belgien Ramon Schoonbrood holte sich mit My Worthless Life eine der begehrten Trophäen und freut sich nun auf ein eintägiges Mentoring durch ein Jurymitglied Zur Preisverleihung platzte der Bereich der Sonderausstellung der Finalisten aus allen Nähten Zahlreiche Medienvertreter und Kunstinteressierte sahen die von Moderator Patrice Bouédibéla moderierte Veranstaltung Die einzigartigen Werke der drei Gewinner und der sieben weiteren Finalisten können noch bis zum 3 November in der Sonderausstellung im Rahmen der BLOOOM the converging art show erlebt werden Die BLOOOM ist Teil der ART FAIR Messe für moderne und aktuelle Kunst und für viele der Finalisten die erste große Ausstellung ihrer Künstlerkarriere So präsentiert die BLOOOM Award Gewinnerin 2012 Johanna Flammer dieses Jahr in einer SOLO SHOW ihre neuesten Werke Seit vier Jahren haben Künstler die Chance sich mit ihrer Arbeit für den BLOOOM Award by WARSTEINER zu bewerben Inzwischen ist der Wettbewerb weltweit geöffnet Die enorme Resonanz von 1 125 Bewerbern aus 55 Nationen und die große Qualitätsdichte der Bewerbungen zeigt wie stark sich der Wettbewerb auch international etabliert hat So stellte die hohe Qualität der Arbeiten die fünfköpfige Jury bestehend aus Catharina Cramer Schirmherrin und Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe Walter Gehlen Direktor und künstlerischer Leiter der ART FAIR und BLOOOM Museumsdirektorin und Kunstjournalistin Yasha Young Fotograf und Gallerist Oliver Rathsowie Künstler Stefan Strumbel in diesem Jahr vor eine regelrechte Herkulesaufgabe Die Warsteiner Brauerei hegt eine langjährige Verbundenheit zur Kunst Seit Andy Warhol vor dreißig Jahren die Pilstulpe für Warsteiner entwarf setzt die Privatbrauerei aus dem Sauerland immer wieder Akzente durch die Initiierung eigener Kunst Sondereditionen in Kooperation mit namenhaften Künstlern sowie den eigens in 2010 ins Leben gerufenen BLOOOM Award by WARSTEINER Auch die aktuelle Warsteiner Art Collection bei der sechs internationale Künstler unter anderem auch Jurymitglied Stefan Strumbel Warsteiner Alu Flaschen neu designten steht im Zeichen

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  • Vom Dorfbier zur Weltmarke | Warsteiner Gruppe
    in NRW strahlt der Westdeutsche Rundfunk am Freitag um 20 15 Uhr unter dem Titel Vom Dorfbier zur Weltmarke Die Cramers aus Warstein ein Portrait über die Inhaberfamilie Cramer aus Begonnen hat alles 1753 als Caspar Cramer zum ersten Mal eine Biersteuer bezahlen musste der Grundstein für die spätere Brauerei Heute führt Catharina Cramer als erste Frau mit gerade einmal 35 Jahren das Unternehmen mit weltweit über 2 000 Mitarbeitern

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  • Umweltministerium teilt mit: | Warsteiner Gruppe
    der Warsteiner Brauerei genommen wurden sind keine Belastungen durch das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Ostwestfalen Lippe CVUA OWL festgestellt worden Dies teilte das Umweltministerium jetzt mit Im Rahmen der Vorsorgemaßnahmen wurden am 11 September 2013 durch das Lebensmittelüberwachungsamt des Kreises Soest sieben Lebensmittelproben bei der Warsteiner Brauerei entnommen Darunter waren drei Bierproben Bier vor der Abfüllung mit Kurzzeiterhitzung Warsteiner Pils und Warsteiner Herb und vier Wasserproben unter anderem Frischwasser und Brauwasser

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  • Warsteiner Brauerei leitet Schutzmaßnahmen ein | Warsteiner Gruppe
    Zeitraum alle vorliegenden Analysenergebnisse den zuständigen Behörden unverzüglich und vollständig zur Verfügung gestellt Darüber hinaus wurde von der Brauerei bei Bekanntwerden der ersten Krankheitsfälle in der Stadt Warstein vorsorglich eine Task Force zur Organisation und Steuerung notwendiger Aktivitäten gebildet Am frühen Abend des 10 September wurde der Warsteiner Brauerei vom Kreis Soest mitgeteilt dass wie bereits an anderen Stellen in Warstein nachgewiesen auch im Abwasser am Ausgangsbereich des Abwasservorbehandlungs Beckens Legionellen gefunden wurden Auf Grundlage dieser Erkenntnisse hat die Brauerei beschlossen unverzüglich konkrete Sicherungsmaßnahmen vorzunehmen Die Warsteiner Brauerei unterstreicht in diesem Zusammenhang erneut dass allen Fragen der Produkt und technischen Sicherheit im Unternehmen größte Aufmerksamkeit und Sorgfalt gewidmet wird Die Verantwortung für die Sicherheit der technischen und baulichen Anlagen der Brauerei nimmt das Management außerordentlich ernst betont Peter Himmelsbach Geschäftsführer Technik der Warsteiner Brauerei Auch über unsere regelmäßigen Zertifizierungen stellen wir sicher dass die hohen Anforderungen die unsere Stakeholder im Rahmen der Lebensmittelsicherheit Produktqualität und des Umweltmanagements an uns stellen vorbildlich erfüllt werden ergänzt Frank Homann Qualitätsmanagementbeauftragter der Warsteiner Brauerei Gestützt auf den Sachverstand und die Erfahrung ihrer Expertenteams wird die Warsteiner Brauerei auch weiterhin mit höchster Priorität zur Aufklärung beitragen und die Behörden bei ihrer Arbeit aktiv unterstützen Die politischen Verantwortlichen die Stadt Warstein die zuständigen Aufsichtsbehörden und die Warsteiner Brauerei sind sich darin einig dass die oberste Priorität dem Schutz der Bevölkerung vor weiteren Legionellen Erkrankungen gilt In diesem Sinne hat und wird die Warsteiner Brauerei mit ihren Kompetenzen und Ressourcen alles Notwendige tun In der heute in Düsseldorf stattgefundenen Besprechung mit der Landesregierung wurde von der Warsteiner Brauerei ein entsprechender Maßnahmenplan vorgestellt und gebilligt Dieser umfasst folgende Einzelschritte 1 Sofortige Bildung eines Krisenmanagement Teams durch die Geschäftsführung unter Einbindung aller fachlichen Ressorts Das Team berichtet permanent an die Geschäftsführung 2 Beauftragung und Konzipierung der Abdeckung der relevanten

    Original URL path: https://www.warsteiner-gruppe.de/de/pressemitteilungen/warsteiner-brauerei-leitet-schutzma%C3%9Fnahmen-ein (2016-05-01)
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  • Warsteiner Brauerei informiert | Warsteiner Gruppe
    alle von uns hergestellten und vertriebenen Produkte den lebensmittel und gesundheitsrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union entsprechen und in Deutschland als Lebensmittel anerkannt frei verkäuflich und konsumierbar sind Unsere Biere werden mit Wasser aus unseren eigenen Quellen im Naturschutzgebiet Arnsberger Wald sowie aus der ca 40 km entfernt liegenden Aabach Talsperre bei Bad Wünnenberg gebraut Durch die täglichen und aufwendigen Untersuchungen unserer Rohstoffe und Produkte in den

    Original URL path: https://www.warsteiner-gruppe.de/de/pressemitteilungen/warsteiner-brauerei-informiert (2016-05-01)
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  • Bewerberansturm auf BLOOOM Award by WARSTEINER | Warsteiner Gruppe
    Staatenhaus in Köln im Rahmen der ART FAIR Messe für moderne und aktuelle Kunst präsentiert Bereits einen Tag zuvor den 30 Oktober findet mit der feierlichen Preisverleihung des BLOOOM Award by WARSTEINER das Highlight des diesjährigen Wettbewerbs statt Im Staatenhaus kürt die Jury bestehend aus Catharina Cramer Schirmherrin und Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe Walter Gehlen CoDirektor und künstlerischer Leiter der ART FAIR und BLOOOM Museumsdirektorin und Kunstjournalistin Yasha Young Fotograf und Gallerist Oliver Rath und Künstler Stefan Strumbel aus den zehn Finalisten den Sieger des BLOOOM Award 2013 Durch den Abend führt Moderator Patrice Bouédibéla Dem Gewinner winkt unter anderem eine einjährige Mentorenbetreuung durch ein Jurymitglied und eine Reise zur Art Basel Miami Beach Nicht nur die hohe Anzahl der kreativen Arbeiten ist in dieser Ausgabe des Awards hervorzuheben sondern auch die vielen unterschiedlichen Herkunftsländer der Bewerber So erreichten die Jury unter anderem Einsendungen von den Philippinen aus Puerto Rico Indonesien Pakistan Korea und vielen weiteren Ländern Die Auswahl der zehn Finalisten stellte die Jurymitglieder während der entscheidenden Jurysitzung am 29 August vor eine Herkulesaufgabe Für diese ausgewählten Talente steht jetzt der erste große Schritt in die hart umkämpfte Kunstszene an Alexander Becherer mit Paratropolis Deutschland Fabian Driehorst Frédéric

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