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  • Jetzt schon in den Gaumen-Urlaub! - Rezepte - Uwe Steiniger - Gastronomische Dienstleistungen
    Hitze unter Rühren ca 20 Minuten langsam weichdünsten Schritt 3 Inzwischen die Orange halbieren Orange und Zitrone auspressen Nach 20 Minuten Fenchel mit Salz und Pfeffer würzen und Sultaninen Safran Orangen und Zitronensaft dazugeben Zugedeckt noch 10 Minuten weitergaren Schritt 4 Inzwischen Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen abgießen und kurz kalt abschrecken Abtropfen lassen Restliche Knoblauchzehe halbieren Eine Auflaufform von ca 40 25 cm damit ausreiben und mit etwas Olivenöl einstreichen Die Nudeln in die Form geben und beiseite stellen Schritt 5 Pinienkerne fein hacken Mit den Semmelbröseln Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl mischen Schritt 6 Sardinen waschen trockentupfen anschließend innen und außen leicht salzen Im Mehl wenden überschüssiges Mehl abklopfen Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Sardinen darin von jeder Seite 2 Minuten braten Schritt 7 Das gegarte Fenchelgemüse gleichmäßig auf den Nudeln verteilen Schritt 8 Gebratene Sardinen auf das Gemüse legen Die Brösel drüberstreuen die Butter in Flöckchen daraufsetzen Im vorgeheizten Backofen auf dem Backofenrost bei 200 C Ober und Unterhitze ca 12 Minuten backen Schritt 9 Inzwischen das zurückgelegte Fenchelgrün hacken Kurz vor dem Servieren über die Fische streuen Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können Ähnliche Beiträge Scampi Aprikosen Spieße aber fenchelig Chop suey Zickige Melone vom Rost Arriba arriba Andale andale Jakobsmuscheln in Kokos Ingwerschaum Dieser Beitrag wurde am Mittwoch den 4 Mai 2011 um 09 54 Uhr veröffentlicht und unter Rezepte abgelegt Sie können die Kommentare zu diesem Beitrag durch den RSS 2 0 Feed verfolgen oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten Tags dieses Beitrags Pasta Sardinnen Einen Kommentar dazu schreiben Name erforderlich eMail wird nicht veröffentlicht erforderlich Webseite Suche Kategorien Presse 58 Rezepte 68 Termine 29 Neueste Artikel Herbst Zopf Landcafé goes Schwarzwald Zickige Melone vom Rost

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