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  • Seite 12 - KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/13
    scannen oder am Computer lesen www energie tipp de junge forscher Der Sonnenstunden zähler läuft nur bei direktem Sonnen schein bei bedecktem Himmel schaltet er sich ab Fotos Ekkehard Winkler Das brauchst du zum Basteln 1 Quarzuhrwerk mit Zeigern und 1 5 V Batte riebetrieb 1 Solarzelle 1 5 V 250 mA wetter feste Ausführung und 2 kurze Krokoklemmen kabel bekommst du im Elektronikhandel oder versand Außerdem brauchst du 1

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  • Seite 13 - KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/13
    Bohre in die CD Hülle in der Mitte der Seite mit der Halterung für die CD vorsichtig ein Loch durch das das Gewinde des Uhr werks passt Die kleinen Krallen zum Befestigen der CD entfernst du mit der Flachzange Jetzt das So wird s gemacht Ziffernblatt auf die äußere Seite der CD Hülle aufkleben Die Zahl 12 zeigt nach oben wenn du die Hülle aufstellst 3 Jetzt montierst du das Uhrwerk schiebst sein Gewinde durch das Loch in der Hülle und befestigst daran die Zeiger 4 Ein Krokoklemmenkabel am Plus das andere am Minuspol des Bat teriefachs am Uhrwerk befestigen 5 An der freien Seite der CD Hülle die Solarzelle an der Innenseite bei nicht durchsichtigen Hüllen an der Außenseite mit Klebefilm befe stigen Danach die dünne Schnur unten um die aufgestellte CD Hülle legen und verknoten So kann die Hülle später nicht aufklappen 6 Das Kabel vom Pluspol der Bat terie verbindest du mit dem Plus pol Anschluss der Solarzelle das Gleiche machst du mit dem Kabel am Minuspol 7 Stell den Sonnenstundenzähler in die Sonne Es kann sein dass die Uhr schon bei verhangenem Himmel losläuft weil das Quarz uhrwerk nur sehr wenig Strom braucht Dann befestigst du die Transparentfilterfolien oder das Seidenpapier vor der Solarzelle um ihre Leistung ein wenig zu dros seln Die Uhr darf nur anspringen wenn wirklich die Sonne scheint 8 Den Zähler auf 12 Uhr stellen Am Ende jeden Tages die Sonnen stunden oder minuten aufschrei ben und die Uhr für den kommen den Tag wieder auf 12 Uhr stellen Von Sonnenschein spricht man immer dann wenn die Lichtstrahlen die von der Sonne kommen die Erdoberfläche erreichen Pflanzen brauchen die Kraft der Sonne um zum Beispiel ihre Früchte zum Reifen zu bringen Wie gut dann die Gemüseernte auf dem eigenen Balkon oder im

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  • Seite 14 - KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/13
    zerteilen Das brauchen Sie für 4 Personen Für den Schmarrnteig 150 g Kartoffeln festkochend 100 g Kartoffeln mehligkochend 2 EL Butter 1 EL Quark 40 1 Eigelb 2 1 2 EL Mehl 150 ml Milch Meersalz aus der Mühle weißen Pfeffer aus der Mühle 1 Eiweiß Dazu 40 bis 80 g Imperial Kaviar Forellenkaviar oder anderen Fischrogen 120 g Crème fraîche den Saft von 1 Zitrone 60 g Butter Meersalz 1 Bund Schnittlauch geschnitten Exklusiv stellt Spitzenkoch Kolja Kleeberg in jeder Ausgabe ein Menü aus seinen Lieblings rezepten zusammen Diesmal eine neue Variante eines traditionellen Gerichts als Vorspeise raffiniert zubereiteter Fisch als Hauptgang sowie ein herzhafter Nachtisch Elegantes leichtes Sommermenü Klein fein und lecker Soufflierter Kartoffelschmarrn Und so wird s gemacht 1 Für den Schmarrnteig die bei den Kartoffelsorten gar kochen und schälen Die festkochenden Kartoffeln noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken 1 EL Butter zerlassen zusammen mit dem Quark Eigelb Mehl und der Milch unter die zerdrückten Kartoffeln mischen Die Mas se mit Salz und Pfeffer würzen Die mehligkochenden Kartoffeln abkühlen lassen und grob rei ben Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz steif schlagen zusam men mit den geriebenen Kartof feln vorsichtig unter die erste Mi schung heben 3

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  • Seite 15 - KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/13
    z B St Maure 8 Lavendel blüten am Stiel schwarzer Pfeffer aus der Mühle Dazu einfaches Olivenöl zum Ausbacken Junger Ziegenkäse mit Lavendel Und so wird s gemacht 1 Für den Tempurateig der Zuc chiniblüten die Kartoffelstärke und das Backpulver vermischen mit Eiswasser anrühren Eiweiß leicht anschlagen unterziehen 2 Für die Lavendelvinaigrette den Geflügelfond aufkochen und mit Stärke leicht binden Vinaig rette mit Lavendelhonig Limet tensaft und Salz abschmecken mit dem Olivenöl gut verrühren 3 Zucchini von den Blüten bre chen waschen trocknen in dün ne Scheiben hobeln und in etwas Vinaigrette kurz erwärmen 4 Ziegenkäse in unregelmäßige Stücke brechen anrichten und mit Lavendelvinaigrette beträufeln 5 Zucchiniblüten aufbrechen und die Blütenstempel entfernen Blüten aufklappen und durch den Tempurateig ziehen Olivenöl auf 160 bis 170 Grad erhitzen nach und nach die Blüten ausbacken sehr gut auf Küchenpapier ent fetten auf dem Käse anrichten 6 Die Lavendelblüten rebeln und sparsam über den Ziegenfrisch käse streuen Den Käse pfeffern die restlichen Blüten als Dekora tion zugeben Und so wird s gemacht 1 Für die Zwiebelsoße Soubise die Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen Reis zugeben und anschwitzen Mit Milch auffüllen salzen pfeffern und mit Lorbeer blatt und Knoblauch weich ko chen Danach Lorbeer entfernen die Masse mixen und durch ein feines Sieb streichen Mit Wasabi abschmecken 2 Senfkörner in einer beschich teten Pfanne hell rösten und im Mörser zerstoßen Mit Sonnen blumenöl Zitronenschale Thymi an und Petersilie verrühren Spritzig bis würzig Kaviar braucht einen Gegenspie ler Der Bollinger Special Cu vee ist ein reifer kraftvoller Champagner wie ihn James Bond wählen würde Für ande ren Fischrogen empfiehlt sich der elegante Prosecco von Amistani Guarda Zum Lachs schmeckt ein Riesling wie der St Urbans Hof Wiltinger Alte Reben Kabinett 2011 dessen feinherber Charakter mit der Schärfe von Wasabi und Radies chen spielt Ein außergewöhn licher

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  • Seite 16 - KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/13
    Insel gruppe ein Schwer metall Primzahl Vorname der Engelke hollän discher Sänger Bruce Kreuzes inschrift Arktis vogel demo skop Institut Abk nord Herrin des Meeres poetisch Nadel wald italie nische Tonsilbe derart Prophet im A T Abk nach Abzug spa nisch nein Z F A B I T U R A N K E A L K N L E I F O T A N N W R R R E L I A S N A N O KRAFTWERK Impressum KiZ Kundenzeitschrift der Stadtwerke Merzig GmbH Am Gaswerk 5 66663 Merzig Tel 0 68 61 7 00 6100 verantwortlich Daniel Barth Geschäftsführung Verlag Frank Trurnit Partner Verlag GmbH Putzbrun ner Straße 38 85521 Ottobrunn Tel 0 89 60 80 01 0 Redaktion Sandra Pfeifer SW Merzig Holger Müller Trurnit Druck hofmann infocom Nürnberg Bilder Musik Theater Saar GmbH Pavel Klimenko Fotolia Igor Yaruta Fotolia Contrastwerkstatt Fotolia Tom Wang Fotolia Lösungswort Lecker und frisch wie aus der italienischen Eisdiele Machen Sie mit und gewinnen Sie eine praktische Speiseeismaschine von Nemox Mit der Nemox Gelato Dolce Vita 1 1 l bereiten Sie Ihr Lieblingsdessert in 20 bis 30 Minuten kinderleicht daheim zu Schmackhaftes Speiseeis und kühle Sorbets für bis zu

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  • KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 4/13
    junge forscher Fotos Ekkehard Winkler Ausprobieren macht schlau Müssen Pflanzen schwitzen Wie schwimmt ein Schiff Kann man Gase sehen Junge Forscher die auf diese oder andere Fragen aus Chemie Biologie und Physik eine Antwort suchen kommen mit dem Experimentierkasten Das große GEO lino Experimentier Labor Kosmos 64 99 Euro und seinen rund 100 Experimenten voll auf ihre Kosten Geeignet ab 10 Jahren SEO Version Warning You are currently viewing the

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  • KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 4/13
    mal 7 Zentimeter großes Quadrat ausschneiden das etwa 3 Zentimeter von allen Rändern entfernt ist 3 Die Bierdeckel grün bemalen Aus der Pappe vier Kreise Durchmesser 5 Zentimeter ausschneiden 4 Aus dem Buntpapier einen 2 und einen 4 Zentimeter breiten Strei fen schneiden jeweils aufrollen und verkleben Die dünnere Rolle zwischen zwei Pappkreise kleben Einen Schaschlikspieß in der Mitte durch die Rolle bohren und diese damit seitlich vor dem Schlitz in der Wellpappe befestigen Spieß von unten verkleben oben mit einem blauen Papierfähnchen schmücken 5 In die drei Bierdeckel in der Mitte Löcher bohren Vom Korken zwei schmale Scheiben abschneiden und ebenfalls durchbohren Jetzt für die Hinterachse eine Korkenschei be und einen Bierdeckel auf den Schaschlikspieß schieben und fest mit dem Spieß verkleben 6 Das andere Ende des Spießes in der Mitte des Quadrats durch die Wellpappe schieben die beiden üb rigen Pappkreise darauf schieben Zwischen sie klebst du die breitere Buntpapierrolle siehe Bild 8 Die Pappkreise mit dem Spieß fest ver kleben Dann das zweite Hinterrad befestigen Das Vorderrad wird mit dem letzten Spieß im Schlitz in der Wellpappe befestigt 7 Jetzt verknotest du ein kurzes Schnurstück mit einem Gummi ende Die Schnur klebst du am hin teren Wellpappenteil fest auf der selben Seite auf der sich die Rolle mit dem Fähnchen befindet 8 Zweites Gummiende mit der üb rigen Schnur verknoten diese locker um die Rolle mit dem Fähnchen legen und ihr Ende in einen kleinen Einschnitt in der hinteren Rolle fest klemmen Wenn du nun dein Mobil nach hinten ziehst wickelt sich die Schnur auf die hintere Rolle das Gummi spannt sich Loslassen und ab geht die Fahrt Grenzenlos mobil zu sein davon träumen die Men schen schon lange Dazu braucht man vor allem Energie Die meisten Autos gewinnen diese heute aus Benzin oder Diesel wobei aber

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  • KiZ - Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 4/13
    Eigelb dazugeben But ter in Stücke schneiden und da rüber verteilen Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt etwa eine Stunde kühl stellen 2 Backofen auf 180 Grad Um luft 160 Grad vorheizen Ein Backblech mit Backpapier ausle gen Den Teig auf einer bemehl ten Arbeitsfläche etwa 5 Millime ter dick ausrollen und Halbmonde ausstechen Die Monde auf das Backblech setzen und auf mittle rer Einschubleiste etwa 10 Minu ten backen Auf einem Kuchen gitter etwas abkühlen lassen 3 Puderzucker mit dem Oran genlikör glatt rühren Die lauwar men Monde mit dem Guss be pinseln und trocknen lassen Zubereitungszeit etwa 40 Minuten plus Zeit zum Backen und Kühlen leben geniessen Leckereien für den Weihnachtsteller Alle Rezepte dieser Seite sowie 97 weitere beliebte Klassiker und Trendrezepte aus aller Welt finden Sie in dem Buch Plätz chen Gebäck Dank ausführ licher Schritt für Schritt An leitungen zu jedem Rezept ist das Nachbacken ein Kinderspiel und die süßen Köstlichkeiten gelingen perfekt Naumann Göbel Verlag 6 99 Euro ISBN 978 3 625 13771 9 Cointreau Monde Das brauchen Sie für 45 Stück 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Orangeback 2 Eigelb 125 g Butter 150 g Puderzucker

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