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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 1/15
    2 el körniger Senf Zucker Pfeffer aus der Mühle Salz Das brauchen Sie für 4 Personen 2 Scheiben Weißbrot ca 100 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe 12 Tl Zitronensaft 2 el Weißweinessig 1 2 Tl scharfer Senf 1 Tl Worcestersoße 1 eigelb 1 el geriebener und 40 g gehobelter Parmesan Salz Pfeffer aus der Mühle Zucker 50 g Salami 300 g Blattsalat z B Romana 100 g luftgetrockneter Schinken Und so wird s gemacht Zuckerschoten waschen abtropfen Fäden abzie hen schräg halbieren nudeln in Salzwasser ko chen in den letzten 2 Minuten Zuckerschoten dazugeben und mitgaren Abgießen abtropfen lassen nudeln mit 2 el Öl vermengen Bohnen und Kichererbsen in einem Sieb waschen abtrop fen lassen Thunfisch abgießen in Stücke zerpflü cken Petersilie waschen trocknen Blätter abzup fen Joghurt Zitronensaft essig und Senf mit dem übrigen Öl verrühren eventuell etwas Wasser beigeben mit Salz Zucker und Pfeffer abschme cken nudeln und Zuckerschoten mit Bohnen Ki chererbsen Thunfisch und Petersilie vermischen Dressing untermischen und servieren Und so wird s gemacht Weißbrot entrinden und würfeln in 2 el heißem Öl etwa 2 bis 3 Minu ten goldbraun knusprig braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen Fürs Dressing den Knoblauch schä len mit Zitronensaft essig Senf Worcestersoße eigelb und Parme san in einen Mixbecher geben Das restliche Öl langsam einfließen lassen und alles weißcremig aufschlagen nach Bedarf ein wenig Wasser dazu geben Mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken Die Salami in Streifen schneiden Salat waschen putzen und klein zupfen Auf Tellern oder in Schälchen anrichten und mit Dres sing beträufeln Mit Croûtons Salami und Parmesan bestreuen sowie den Schinken dekorativ darauf anrichten Pfeffer aus der Mühle darüber streu en und servieren Und so wird s gemacht Backofen auf 120 grad Ober und Unterhitze vorheizen Fleisch wa schen trocken tupfen in heißem Öl mit Rosmarin rundum scharf

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 1/15
    4 5 Bau dir ein Knatterboot Dein Knatterboot fährt am besten in einer Badewanne oder auf einem Teich Dafür erhitzt ein Teelicht Wasser in einem Metallrohr Nach etwa 30 Sekunden ist das Wasser verdampft und dein Boot setzt sich mit einem kleinen Ruck in Bewegung Dafür sorgt der Wasserimpulsantrieb Der saugt ständig Wasser an und stößt es wieder aus Das nennt man Oszillation Damit fährt das Boot so lange bis

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 1/15
    oder unterm Wasserhahn füllst du Wasser in ein Ende des Messing röhrchens Das Röhrchen ist voll wenn am anderen Ende wieder Wasser herauskommt Dann hältst du mit einem Finger ein Loch zu und setzt dein Boot ins Wasser Die beiden Enden des Messing röhrchens zeigen nach oben befinden sich aber beide unter Wasser Jetzt kannst du deinen Finger wegnehmen Als Nächstes das Teelicht unter die Messingwendel schieben und mit dem Stab feuerzeug anzünden Fertig Nach einer kurzen Wartezeit fährt dein Knatterboot los Es bleibt erst stehen wenn du das Teelicht auspustest oder wenn es leergebrannt ist 2 Zuerst biegst du das Messingröhrchen zu einer Wendel Wickle es zweimal um den Klebestift Es darf nicht knicken Die beiden Enden sollen jeweils 13 bis 14 cm lang sein Biege beide Enden leicht nach oben Bei Bedarf sägst du die Enden des Röhrchens auf die passende Länge zurecht Dann halbierst du mit der Schere den Tetrapak der ein stabiler Boots rumpf wird Mittig klebst du das Schleifpapier fest 3 Jetzt bohrst du zwei Löcher in den Schiffsrumpf durch die du die Enden des Messing röhrchens schiebst Dabei die Messingwendel so befestigen dass sie schräg steht und später das Teelicht unter die Wendel passt

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/15
    abbrausen tro cken tupfen Tomaten waschen und put zen Knoblauch schälen in eine große Schüssel pressen Öl Zitronensaft Salz und Pfeffer unterrühren Garnelen und Tomaten untermischen und alles auf einem Backblech verteilen Im Ofen 10 bis 15 Minuten garen Währenddessen die Petersilie abbrausen trocken schütteln Blätter abzupfen und grob hacken Den Feta Käse zerbröckeln Garnelen mit Tomaten aus dem Ofen neh men Feta Oliven und Petersilie untermen gen und alles auf einer Platte angerich tet servieren Dazu nach Belieben frisches Weißbrot reichen Das brauchen Sie für 4 Personen 4 Lachssteaks küchenfertig mit Haut à 200 g 2 Zitronen Salz Pfeffer aus der Mühle 1 2 rote Zwiebel 1 Handvoll Dill 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl grobes Meersalz Und so wird s gemacht Lachs abbrausen und trocken tupfen Eine Zitrone in Spalten schneiden die zweite auspressen Den Lachs mit etwas Zitronensaft be träufeln salzen pfeffern und ziehen lassen Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden Dill abbrausen und die Spitzen fein hacken Knoblauch ins Öl pressen Lachssteaks mit dem Öl bestreichen und auf dem heißen Grill etwa 6 Minuten je Seite garen Zum Servieren mit Dill Meersalz sowie Zwiebel ringen bestreuen und die Zitronenschnitze dazu reichen Sie stehen im Mittelpunkt eines jeden

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/15
    14 16 14 16 Illustrationen Adrian Sonnberger 1 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 FlippingBook

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 2/15
    viele Kilometer das Gewitter ungefähr entfernt ist Im Sommer gibt es viele Gewitter Die Sonne heizt Erdboden und Gewässer auf Feuchtig keit verdunstet steigt nach oben und bildet Wolken Stoßen sie mit kalten Luftmassen zusammen laden sich die Wolken elektrisch auf Der Blitz ist die Ent ladung dieser Spannung Er rast so schnell durch die Luft dass die Druckwelle aus verdichteten Luftmole külen die Schallmauer durchbricht es donnert Tobi hat bei seiner Expedition viele neugierige Begleiter die überall um ihn herum unterwegs sind und beobachten was er und seine Freunde tun Wie viele Tiere findest du auf dem großen Bild Zähle alle Raben Eichhörnchen und Gewitterfliegen Schreibe die richtige Zahl in das jeweilige Kästchen nebenan Von welchem Tier gibt es die meisten Suchen finden Tobi will dem Raben dem Eich hörnchen und der Gewitterfliege Futter bringen Auf welchem Weg findet er für jeden das Richtige Was den Tieren schmeckt siehst du auf dem großen Bild Schreibe die Buchstaben in die drei Kästchen Knack Nuss Frag doch mal die Maus Wetter und Klima Zum Glück gibt es die Maus die in diesem Buch alle Fragen rund um das Wetter beantwortet Auf einer Panorama Ausklapp seite wird die Entstehung von Blitz und

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 3/15
    Energie für Kinder Wusstest du dass es auf der Welt etwa 1500 Vul kane gibt Denn unter uns in der Erde geht es ganz schön heiß her Sie besteht aus unterschiedlichen Schichten Den Erdkern in der Mitte umhüllt der Erdmantel aus Magma eine glühend heiße Ge steinsmasse Die äußerste Schicht der Erde ist die feste Erdkruste aus riesigen Erdplatten Die schwim men auf dem Magma und verschieben sich ständig Dabei können Risse und Spalten in den Platten ent stehen Durch die wird das Magma oftmals explo sionsartig herausgeschleudert Es heißt dann Lava wird fest und bildet oft einen riesigen Hügel den Vulkan Es können sich aber auch zwei Erdplatten aufeinander schieben Die untere schmilzt dann es entsteht wieder Magma Suchen finden Tobi will dem Frosch dem Kolibri und dem Salamander Futter brin gen Auf welchem Weg findet er für jeden das Richtige Was den Tieren schmeckt siehst du auf dem gro ßen Bild Schreibe die Buchstaben in die drei Kästchen Knack Nuss Frag doch mal die Maus Vulkane und Erdbeben Woher wissen Tiere wann ein Erdbeben droht Und kann die Feuerwehr einen Vulkan löschen Die Maus hat sich schlaugemacht und erklärt nicht nur was man tun soll wenn die Erde

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  • KiZ – Kundeninformationszeitschrift der Stadtwerke Merzig 3/15
    leben genieSSen Einkaufszettel auf dem Smartphone mitnehmen Bildcode scannen und Zutatenliste der Rezepte aufs Smartphone laden Fotos StockFood Manfred Jahreiß Christopher Mick 1 5 6 7 8 9 10 11

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