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  • Köche - Schassbergers Träuble
    im Weinberghäusle Veranstaltungen Kalender Euro Toques Feiertage Geschmacksschule Geschmacksunterricht Kochkurse Anfänger Fortgeschrittene Gäste kochen für Gäste Lifestyle Crash Kinder Eltern Kochen Kinder kochen für Eltern Shop Weine Lebensmittel Accessoires Allgemeine Accessoires vom Träuble Euro Toques Allgemeine Accessoires vom Träuble Euro Toques Accessoires Edelbrände Birthday Bottle Bücher Bildergalerie Das Träuble Veranstaltungen Allgemein Küchenfest Europäisches Kochfestival Europäische Woche des Geschmacks Promis Köche Gäste Kontakt Reservierung Aktuelles Historie Ernennungen Euro Toques Kompetenzzentrum Euro

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  • Gäste - Schassbergers Träuble
    im Weinberghäusle Veranstaltungen Kalender Euro Toques Feiertage Geschmacksschule Geschmacksunterricht Kochkurse Anfänger Fortgeschrittene Gäste kochen für Gäste Lifestyle Crash Kinder Eltern Kochen Kinder kochen für Eltern Shop Weine Lebensmittel Accessoires Allgemeine Accessoires vom Träuble Euro Toques Allgemeine Accessoires vom Träuble Euro Toques Accessoires Edelbrände Birthday Bottle Bücher Bildergalerie Das Träuble Veranstaltungen Allgemein Küchenfest Europäisches Kochfestival Europäische Woche des Geschmacks Promis Köche Gäste Kontakt Reservierung Aktuelles Historie Ernennungen Euro Toques Kompetenzzentrum Euro

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  • Kontakt & Reservierung - Schassbergers Träuble
    Ernennungen Euro Toques Kompetenzzentrum Euro Toques Magazin Presse Sie sind hier schassbergers traeuble de Kontakt Reservierung Anfahrtsbeschreibung Mit dem PKW B29 Ausfahrt Remshalden Geradstetten unterhalb der Geradstettener Kirche Mit der Bahn S2 Haltestelle Remshalden Geradstetten Hubschrauberlandeplatz Fa Klingele Heli Koordinaten Lat 48 48 32 N Long 9 25 42 E Bitte 1 Tag vor Ankunft avisieren unter Telefon 07151 79984 oder 07184 2918108 Mit dem Flugzeug Flughafen Echterdingen Kontakt und

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  • Aktuelles - Schassbergers Träuble
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  • Historie - Schassbergers Träuble
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  • Ernennungen - Schassbergers Träuble
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  • Euro-Toques Kompetenzzentrum - Schassbergers Träuble
    traeuble de Euro Toques Kompetenzzentrum Die Euro Toques Kompetenzzentren Euro Toques Kompetenzzentrum in der Euro Toques Geschäftsstelle Praxis Kompetenzzentrum Schassbergers Träuble Remshalden Geradstetten Mit der Gründung des Euro Toques Kompetenzzentrums sind wir der Anregung gefolgt einen kostenlosen Beratungsservice für Objekt Privat Einrichtung bei Um und Neubauten sowie Renovierung anzubieten Um den hohen Ansprüchen nach der Euro Toques Ernährungsphilosophie gerecht zu werden ist Higtech und Know how das A und O

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  • Pressespiegel - Schassbergers Träuble
    W Schassberger Das praktische Jagdkochbuch Waidmannsheil rechtzeitig und passend zur frisch eröffneten Jagd Saison bringt der Hölker Verlag ein erst vor einigen Jahren überarbeitetes Jagd Kochbuch aktuelle auf den Markt Der Verfasser des Rezeptbuches eigentlich sind es zwei Bücher in grün gehalten Euro Toques Präsident Deutschland Ernst Ulrich W Schassberger Wo gekocht wird und es dazu auch um Qualität geht mischt sich Schassberger ein und greift auch zur Feder um sein Wissen weiter zu geben Optisch wie inhaltlich sind die Kochbücher aus dem Hölker Verlag sehr gelungen Eine Rezeptsammlung für Jäger und Genießer gleichermaßen das Wild und der Wald geben sehr viel her Grün und edel kommen sie daher die zwei kleinen wie feinen Bücher das eine gar mit einem echten kleinen Kochlöffel aus Holz dekoriert ein gelungenes Geschenk auf die Schnelle aber nicht nur Jeder Jäger und Genießer kann sich mit ihnen selbst beschenken zumal der Preis für das kleine mit 6 95 Euro und für das andere mit 12 95 Euro wirklich erschwinglich ist Fleisch vom Wild wird seit Jahren immer beliebter besonders wenn es darum geht ein bisschen mehr Wert auf Nachhaltigkeit in der Ernährung und Rückführbarkeit eben dieser zu legen Woher kommt mein Fleisch auf dem Teller Fleischliebhaber essen nicht mehr täglich Fleisch aber bewusster regionaler und auch saisonaler Das Gros der Wild Freunde schätzen am Wild den eigenen Geschmack sowie seine enormen qualitativen Vorteile gegenüber des Fleisches aus der herkömmlichen Tierhaltung So hält der Maître und French Food Spirit Award Träger Schassberger auch fest dass das Buch allemal ein passendes Geschenk für Jäger Wildfreunde und bewusste Genießer die gerne frisches Wildbret auf dne Tisch bringen In beiden Büchern geht es Ernst Ulrich W Schassberger nicht nur als Euro Toques Präsident darum das Bewusstsein der Verbraucher für die wohl älteste kulturelle Tätigkeit der Menschen dem Kochen zu schärfen Er möchte die Esskultur erhalten die Geschmäcker sensibilisieren das Gute liegt oft vor der eigenen Haustür oder es wird eben gepflückt Kräuter und Wurzeln oder geschossen Wild Schassberger belässt es nicht nur bei den leckeren Rezepten und Zubereitungen sondern blick in seiner Einführung auch geschichtlich zurück erläutert die sachgerechte Behandlung und was mit dem Wild gleich oder direkt nach dem Erlegen geschehen soll Nicht alle wissen wie die Aromaveredelung geschieht das Abhängen Beizen und Pökeln wird kurzweilig beschrieben Auf die Schießzeiten wird auch eingegangen auf den Seiten 16 und 17 Im kleinen Jagdkochbuch werden zudem auf 80 Seiten Grundrezepte Suppen und Vorspeisen die Hauptgerichte und Desserts aufgelistet und einfach beschrieben Wie im kleinen Jagd Kochbuch hilft auch im größeren Das praktische Jagdkochbuch ein Glossar am Ende um auch ein bisschen in die Sprache der Wildzubereitung einzutauchen und schnell und sicher suchen zu können Bei einem Streifzug durch beide Bücher bleibt man gern länger an den Rezepten hängen kochend oder lesend Ob beim Hirschfilet mit Pfifferlingen und gefüllten Rotweinbirnen oder bei den Damwildlendchen mit der Wacholderbutter selbst das Elchragout und die Elchsteaks werden appetitanregend beschrieben Manchmal sind es auch die Rezept Variationen wie Kaninchencurry und Wildkaninchen mit mediterranem Gemüse die einen sofort zum Ausprobieren animieren Kurzum auch Desserliebhaber kommen auf ihre Kosten denn Waldbeeren kommen hier zur Entfaltung Ob es der Heidelbeerkuchen ist die Preiselbeerschnitten oder die Rote Grütze von frischen Waldbeeren Essen kann so Spaß machen Oder wie es Schassberger im Vorwort beschreibt Happy cooking makes happy people Quelle Gourmet Report Quelle Gastrotel Ausgabe 11 Nov 2007 S 6 Träuble in Remshalden BaWü So feiert man in der Euro Toques Zentrale Der News Blog von Restaurant Kritik de 24 Oktober 2007 Am 21 Oktober hat man in Schassbergers Träuble in Remshalden Geradstetten den Abschluss der 13 Europäischen Woche des Geschmacks 2007 gefeiert mit einem Italienisch Schwäbischem Küchenfest Mit dabei der aus dem TV bekannte Koch Sante de Santis Hier ein Bericht von Euro Toques Der fröhliche Ausklang der sehr erfolgreichen Europ Woche des Geschmacks wurde in Schassbergers Träuble beim Italienisch Schwäbischen Küchenfest gefeiert Zu Besuch war der aus verschiedenen Fernsehsendungen unter Anderem bei VOX und RTL bekannte Euro Toques Chefkoch Sante de Santis Ristorante Er Cuppolone in Stuttgart Den optimalen Rahmen für das Italienisch Schwäbische Küchenfest bot das einzigartige urgemütliche und kulinarische Euro Toques Wohnzimmer im Herzen des Remstals Sante de Santis kochte nach Euro Toques Philosophie Gesundes mit natürlich produzierten Lebensmitteln unter anderem Anti Pasti italienische Pasta Fisch und Dessert Die schwäbischen Gerichte Brezelsuppe Reh und Wildschweinmaultaschen handgeschabte Spätzle Biohähnchen in Remstaltrollinger Kartoffel Tomaten und Gurkensalat sowie leckeren Ofenschlupfer Wonnenfürzle und Vanillesoße wurden vom Träuble Chefkoch und seinem Team zubereitet Das von Euro Toques entworfene Modell ist darauf ausgerichtet verschiedene Ess Kulturen miteinander zu verbinden und einen kulturellen Austausch herbeizuführen Ein Schwäbisch Finnisches Küchenfestfest fand bereits im letzten Winter statt ein Schwäbisch Indisches Küchenfest letzten September Das Restaurant war mit 50 Gästen ausgebucht und jeder Gast bekam eine Euro Toques Schürze Ich freue mich heute wieder namhafte Gäste in unserem Kreis begrüßen zu dürfen eröffnete Ernst Ulrich Schassberger das Fest Ganz herzlich heiße ich Euro Toques Chefkoch Sante de Santis willkommen der uns mit leckeren Spezialitäten aus seinem Heimatland verwöhnen wird Desweiteren begrüßen wir den Botschafter der Eurotoques Stiftung Helmut Roleder mit seiner Frau den Chairman der Eurotoques Stiftung Bernd Volz ebenso wie die offiziellen Lieferanten von Euro Toques Hermann Schmalzried vom Ecovin Weingut in Korb und Matthias Layer von der Baacher Forellenzucht in Weinstadt Beide Firmen stehen hundertprozentig hinter der Euro Toques Philosophie und stehen somit für natürlich produzierte Lebensmittel und absolute Frische und Reinheit regionaler Produkte so Schassberger Matthias Layer unterstrich dies Unsere Fische werden ausschließlich im Baacher Naturteich gehalten der nur mit Quellwasser angereichert wird Gefüttert wird mit biologischem Futter ohne jegliche chemische Zusätze Unsere neue Spezialität ist die Seeforelle eine neue Eigenzüchtung auf die wir sehr stolz sind Die Träuble Küchenfeste laufen immer nach besonderen Küchenregeln statt Die Gerichte werden absolut frisch vor den Augen der Gäste zubereitet und auch direkt am Herd ausgegeben Die Gäste haben die Möglichkeit den Köchen über die Schulter zu schauen und sich wertvolle Tipps zu holen Im Laufe des Abends wurde den Gästen ein stimmungsvolles Programm geboten Zwei Italienische Troubadure namens Italos verzauberten nicht nur die Damenwelt mit schönen italienischen Liedern begleitet von Gitarre Ziehharmonika und Klavier Es war eine sehr gemütliche Atmosphäre und ich bin begeistert von der gelungenen Präsentation der verschiedenen Gerichte von Sante de Santis und dem Träuble Chefkoch so Ernst Ulrich Schassberger Präsident von Euro Toques Deutschland Österreich Varta Führer Restaurant der Woche Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website www varta guide de das Hotel bzw Restaurant der Woche Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten Die Nennung im Varta Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab Vergeben werden Varta Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service In einem denkmalgeschützten Fachwerkhaus verbirgt sich diese nette urige Weinstube im verschlafenen Ortsteil Geradstetten in Remshalden Wenn Sie rustikal gemütliches Ambiente und eine traditionelle regionale Küche mit saisonalen Produkten mögen dann sollten Sie Ernst Ulrich Schassbergers Träuble unbedingt besuchen In der niederen gemütlichen Gaststube steht ein Kachelofen auf den Bänken liegen Kissen das Speisenangebot findet man in künstlerisch gestalteten Fotoalben oder auf Schiefertafeln an den Wänden Das Lokal wirbt mit dem Slogan Original schwäbische Gerichte so wie sie noch Grußmutter kochte Nach unserem Besuch lässt sich dies nur bestätigen Einen Gaisburger Marsch wie man ihn besser nicht zubereiten kann und ein Zwiebelrostbraten von ellerfeinster Güte Gelungen und äußerst schmackhaft auch der Nachtisch Ofenschlupfer frisch und köstlich Hier wird alles mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet Vom Service wurden wir freundlich und fürsorglich bedient Das Wein angebot ist überschaubar bietet jedoch eine gute Mischung ver schiedener Rebsorten der bekannten Remstal Windzer Das Preis Leistungs Verhältnis ist absolut stimmig Im Sommer lädt die Terrasse vor dem Haus zum Verweilen ein Hier können Sie nachmittags einen Kaffee trinken und dazu hausgebackenen Kuchen probieren 16 04 2007 Auszeichnung offizieller Lieferant von Euro Toques für Puumalan In der Weinstube Träuble in Remshalden Geradstetten bekam Timo Hagmann Firmenchef von Puumalan Lohi Lachszüchter aus Finnland die Urkunde Offizieller Lieferant von Euro Toques Ausgezeichnetes VIP Unternehmen im Rahmen einer stimmungsvollen Sorièe von Euro Toques Präsident Ernst Ulrich Schassberger verliehen Timo Hagman ist der Garant für hervorragende Qualität seiner Produkte und ist für Euro Toques eine wertvolle Bereicherung und der erste offizielle Lieferant von Euro Toques Finnland so Ernst Ulrich Schassberger Auf der Soirèe am Montag stellte sich das Unternehmen vor und bekam die Ernennungsurkunde verliehen Euro Toques hat keine Mitglieder sondern beruft die Lieferanten in einem streng geregelten Verfahren Die Soirèe im stimmungsvollen Rahmen und mit schwäbischer Gemütlichkeit und die Ernennung als offizieller Lieferant von Euro Toques rief großes Interesse bei den Euro Toques Chefköchen Gästen und Botschaftern der Eurotoques Stiftung hervor Euro Toques Chefköche Chris Groen Restaurant Schwanen in Haigerloch Walter Siebert Private Kochschule Welzheim Andreas Walker Hotel Restaurant Walker in Renningen waren ebenso sehr angetan wie Hermann Schmalzried vom Öko Weingut Schmalzried in Korb und Künstlerin Edeltraud Ruzek die ihre eindeutig zweideutigen Gedichte zum Besten gab Alle Teilnehmer waren von der hervorragenden Qualität und der absolut frischen Produkte des Unternehmens überzeugt Das Unternehmen Puumalan Lohi hat seinen Firmensitz am Saimaasee im Süden Finnlands Der Betrieb verfügt über eine eigene Lachszucht und eine ausgefeilte Logistik und ist somit in der Lage auf Kundenwünsche individuell einzugehen ohne Qualitätsverluste beim Versand der fangfrischen Lachse Zudem wird Puumalan Lohi kompetent zuverlässig und mit viel Engagement von Frau Elvie Schaller aus Stuttgart vertreten die als Finnin mit Wohnsitz in Deutschland die vorhandenen Sprachbarrieren mit ihrer charmanten Art abbaut Durch die Ernennung zum ausgezeichneten VIP Unternhemen kann Puumalan Lohi nun das Netzwerk Euro Toques nutzen Die Euro Toques Chefköche können somit auf ein Unternehmen zurückgreifen welches ihnen garantiert hochwertige frische Qualität liefert so Ernst Ulrich Schassberger 19 12 2006 Das neue umweltbewusste Fortbewegungsmittel des Träuble Das einzigartige urgemütliche und kulinarische Euro Toques Wohnzimmer ist stolz auf das neue Euro Toques Fortbewegungsmittel Die Gäste des Träuble haben nun die Möglichkiet mit der Rikscha vom Bahnhof oder Hubschrauberlandfeplatz abgeholt zu werden Professionelle Fahrer sind natürlich gerne dazu bereit die Gäste diucrh die verträumten Straßen Geradstettens zu fahren Die Rikscha hat eine integrierte Beleuchtung und ein Verpflegungsfach findet sich unter dem Sitz So können auch abends gemütliche Fahrten mit Getränken und Speisen veranstaltet werden Ernst Ulrich Schassberger ist sehr angetan von dem neuen Fortbewegungsmittel Es ist doch ein umweltbewusstes Verhalten von A nach B zu kommen ohne die Umwelt mit Abgasen oder dergleichen zu schädigen Die Rikscha kann auch für unterschiedliche Events gebucht werden so zum Beispiel als Hochzeitsrikscha Quelle Gourmet Report Berlin Dezember 2006 22 09 2006 Indisch Schwäbisches Küchenfest im Träuble Die Weinstube Träuble das einzigartige urgemütliche und kulinarische Euro Toques Wohnzimmer im Herzen des Remstals lädt ein zum Fest der Kulturen Anlass hierzu ist das schon länger währende Bestreben von Euro Toques in Indien Fuss zu fassen um die Euro Toques Philosophie von einer gesunden Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln auch außerhalb der europäischen Küchen zu verbreiten Es werden sowohl deutsche als auch indische Gerichte auf traditionellem Wege zubereitet Für die indischen Geschmacksfreuden sorgt Herr Mukhtar vom Indischen Restaurant Ritas Garden in Stuttgart Den schwäbischen Menüpart übernimmt natürlich unser Euro Toques Chefkoch und sein Team Premiere feiert auch die neue Rikscha Dieser umweltbewusste Service wird den Träuble Gästen auch künftig kostenlos zur Verfügung stehen Diese können sowohl vom Bahnhof als auch vom Helikopter Landeplatz abgeholt und direkt vor des Träubles Türen abgesetzt werden Gelungene TRÄUBLE Eröffnung Quelle Stuttgart Ausgabe Herbst 2006 Geschmacksunterricht mit Euro Toques Chefkoch in Leutenbach Quelle Amtsblatt Leutenbach Nr 28 2006 Winnender Zeitung Juli 2006 Das Träuble stellt sich vor Quellen Mitteilungsblatt Remshalden Nr 27 und STUTTGART Stadt Region Ausgabe 2 STUTTGART Ausgabe 3 Wohnliche Weinstube Im Träuble in Geradstetten bietet nun unser Euro Toques Chefkoch und sein Team original schwäbische Gerichte Mehr dazu unter folgendem Link www ahgz de regional 2006 33 608220620 html Kulinarisches Musterstüble der Euro Toques Philosophie Quelle Schorndorfer Nachrichten Euro Toques Chefkoch und sein Team leitet unter Ernst Ulrich Schassberger das Träuble in Geradstetten Die 150 Jahre alte Portugieser Rebe rankt sich knorrig an der Fassade der alteingesessenen Wirtschaft hoch Ernst Ulrich Schassberger hat jetzt das Geradstettener Träuble aus seinem Dornröschenschlaf erweckt und zusammen mit Chefkoch Tom Uli Fröhlich in ein kulinarisches Euro Toques Wohnzimmer verwandelt Das Träuble soll so etwas wie das bürgerliche Musterstüble der Euro Toques Philosophie sein und dient der gleichnamigen Stiftung in Stuttgart als Clublokal und Kompetenzzentrum für die neuesten gastronomischen Errungenschaften Ganz im Sinne dieser auf frische und regionale Speisen festgelegten Organisation führt Patron Tom Uli Fröhlich ausschließlich Produkte aus Deutschland und vorwiegend aus der Region in seiner Küche die man als gutbürgerlich und schwäbisch bezeichnen kann Dazu passend werden auschließlich Weine aus der Region angeboten vor allem von namhaften Winzern aus dem Remstal Neben der urgemütlichen Gaststube gibt es einen großen Gästetisch innerhalb des Küchetrakts wo man praktisch wie daheim dem Rostbraten beim Bruzzeln zusehen kann Schüler Studenten oder Azubis treffen sich in Schassi s Nebenzimmer wo die Hauptgerichte um ein paar Euro billiger sind Und im Kellergewölbe zwischen Sandsteinquadern und Ziegelsteinen werden die Wengerter der Region ihre Weinproben durchführen können Neu ist auch die kleine Gartenterrasse inmitten der verwinkelten Gassen des Geradstettener Ortskerns Euro Toques Aktionen wie der Geschmacksunterricht die Geschmacksschule oder Kochkurse werden ebenso angeboten wie Menüs nach der Montignac Methode Ein Veranstaltungskalender enthält viele reizvolle Angebote rund um s gehobene Essen und Trinken Geöffnet hat das Träuble in Geradstetten montags bis freitags von 17 bis 24 Uhr Gerne öffnet Tom Uli Fröhlich für besondere Anlässe auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten Altes Träuble in neuem Glanz Das Durchschneiden des grün roten Bandes durchgeführt von Ernst Ulrich Schassberger Euro Toques Präsident Deutschland Österreich Euro Toques Chefkoch Sante de Santis und Träuble Koch Tom Uli Fröhlich diente symbolisch für das langersehnte Erwachen aus dem Dornröschenschlaf Ernst Ulrich Schassberger der neue Besitzer des Träuble lockte am Sonntag den 30 Juli 2006 rund 800 geladene Gäste aus ganz Deutschland an Vertreten waren u a auch Norbert Zeidler Bürgermeister von Remshalden Geradstetten der in seiner Ansprache sein Lob für die Übernahme des Träubles durch Ernst Ulrich Schassberger zum Ausdruck brachte Es sei ein neues Zuhause für seine Geradstettener und die wohl legendärste Stube zum Wohlfühlen Das Träuble sei für jedermann zugänglich ob jung ob alt und auch der geselligen Trinkrunde nach Feierabend bliebe es nicht verschlossen Maria Steinmaier Botschafterin der Euro Toques Stiftung begrüßte das Clublokal genauso wie Elvi Schaller die finnische Mitinitiatorin des Santa Claus Küchenfestes das am 6 Dezember im Träuble stattfinden soll Euro Toques Chefkoch Tom Uli Fröhlich inzwischen ausgezeichneter Botschafter von Euro Toques erläuterte seinen Kochstil und das sonstige Geschehen im Träuble Ausschließlich beste Zutaten traditionelle Erzeugnisse der Region und unverfälschte Lebensmittel finden ihren Weg in seine Küche und werden mit größter Sorgfalt zubereitet Hier im Träuble im Remstal kann die Euro Toques Philosophie leben so Tom Uli Fröhlich Ernst Ulrich Schassberger erläuterte zudem die positiven Aspekte des Praxis Kompetenzzentrums welches das Träuble zusätzlich beherbergt Es sei optimal für Euro Toques und dessen Konzept Hier können neu entwickelte Modelle und Konzepte praxisnah angewandt werden Außerdem gesprochen haben Helmut Roleder Ex Torwart des VFB Stuttgart und Bernhard Trömmer mitverantwortlich für die deutsch indische Zusammenarbeit und Mitinitiator des Indisch Schwäbischen Küchenfestes am 22 September Auch für das leibliche Wohl der Gäste wurde gesorgt Verschiedene Produzenten regionaler Produkte stellten ihre Erzeugnisse zur Verkostung bereit So gab es z B original schwäbische Maultaschen der Metzgerei Gerner aus Fellbach frische Frauenschenkel der Bäckerei Mack aus Weinstadt oder geräucherten Fisch vom Fischparadies Layer in Baach Zudem vertreten war die Bäckerei Schaal die Weingüter Aspach Kuhnle und Jägerhof sowie die Edelbrennereien Riecker und Lederer Für die passende Dekoration Weinreben und Eröffnungsband war Marko Finger von der Firma MARKO DEKO verantwortlich 05 08 2006 Quelle www gourmet report de Altes Traeuble in neuem Glanz 4804 html Das Träuble hat nun auch Freisitze Welzheimer Zeitung 6 Mai 2006 Der Technische Ausschuss des Gemeinderats legt sich nicht generell quer will aber Reduzierung Remshalden mu Im Grunde begrüßt der Technische Ausschuss des Remshaldener Gemeinderats die Absicht der neuen Betreiber des Geradstettener Träuble dort auch eine Außenbewirtung anzubieten Jedoch hält das Gremium die geplante Terrasse für zu groß sie gefährde so die Verkehrssicherheit in der Schmalzgasse Tenor Terrasse kleiner und es passt Die geplante Dimension des Bereichs für die Außenbewirtschaftung zehn Meter Länge 3 65 Meter Tiefe führt nach Meinung des Remshaldener Technischen Beigeordneten Reinhard Molt zwangsläufig zu einem Nadelöhr in der Schmalzgasse Eine Reihe von Einsprüchen aus der Nachbarschaft Bürgermeister Norbert Zeidler thematisiert primär Molt eben dieses Problem der Verkehrssicherheit in der Schmalzgasse Auch im Ausschuss war dieser Aspekt der Knackpunkt BWV Rat Karl Angele befürchtet Schwierigkeiten beim Begegnungsverkehr sein Fraktionskollege Reinhold Schanbacher ging noch weiter Begegnungsverkehr ist nicht mehr möglich Die Schmalzgasse ist Fußgängerzone dort darf nur Schritttempo gefahren werden Theoretisch ist s so und bei Einhaltung würde sich das für unüberwindbar gehaltene Problem vielleicht sogar als gar nicht so heftig erweisen Jedoch meint SPD Rat Ekkehard Trautwein die Pappenheimer Autofahrer zu kennen Es werde viel zu schnell gefahren gibt er Beobachtungen wieder bei denen er festgestellt hat dass ausgerechnet jene die Fußgängerzonen gefordert haben nunmehr gnadenlos durchbrettern Unter diesem Aspekt erscheine es ihm sinnvoll die Träuble Terrasse auf die Hälfte zu reduzieren Mäßiger der Vorschlag von Schultes Zeidler Etwas zurücknehmen und die Sache ist vorstellbar So wollte auch CDU Rat Dietmar Schaal verstanden werden für den das Vorhaben im Prinzip in Ordnung ist nur halt zu groß BWV Rat Ernst Friedrich Haller ebenfalls für eine Reduzierung brachte einen weiteren Aspekt ins Spiel Ist Außenbewirtung im Geradstettener Träuble das jüngst der kaisersbacher Ernst Ulrich Schassberger gekauft hat eine saisonale oder eine ganzjährige gastronomische Idee Maximal Mai bis September so eine Forderung die sich mit der Regelung für Biergärten Terrassen etc an anderer Stelle in der Gemeinde deckt In die Abstimmung floss die Antwort mit ein Betrieb von Mai bis September auf einer Fläche die sich auf jene beschränkt die der jetzt vorhandene Stellplatz vorgibt Quelle Welzheimer Zeitung 6 Mai 2006 Schassberger kauft Träuble Welzheimer Zeitung 10 März 2006 Wiedereröffnung für April geplant Remshalden Kaiserbach olh Ernst Urlich Schassberger der in den

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