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  • Nestlé Professional - Rezepte
    Das Ganze weitere 5 Minuten ziehen lassen Vor dem Servieren den Kabeljau Suppentopf mit gehackter Petersilie garnieren Garniervorschlag Tipp Mit Knoblauchbaguette oder geröstetem Ciabatta servieren Nährwerte pro Portion kJ 456 kJ kcal 108 kcal Fett 1 7 g davon gesättigte Fettsäuren 0 7 g Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 3 6 g Ballaststoffe 1 8 g Eiweiß 11 4 g Salz 1 9 g Disclaimer Die Nährwertanalyse basiert auf einer

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    3 Minuten kochen Sahne hinzugeben und mit Ingwer Zuckersirup abrunden Aprikosen in Orangensaft einweichen abtropfen und kurz vor dem Anrichten in die Suppe geben Garniervorschlag Garniervorschlag Mit Tofu Sesambällchen und Karottenstroh servieren Nährwerte pro Portion kJ 950 kJ kcal 227 kcal Fett 13 g davon gesättigte Fettsäuren 6 6 g Kohlenhydrate 23 6 g davon Zucker 11 6 g Ballaststoffe 4 g Eiweiß 2 6 g Salz 1 8 g

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    geben und im Mixer fein pürieren Kokosmilch mit CHEF GEMÜSEFOND erhitzen und aufkochen Mit NESTLÈ NESTARGEL binden Durch ein feines Sieb passieren und in einen Sahnesyphon füllen Mit 2 Gaspatronen bestücken Garniervorschlag Garniervorschlag Mit Cayenne Pfeffer und blanchierten Karotten Sticks garnieren Nährwerte pro Portion kJ 516 kJ kcal 124 kcal Fett 10 3 g davon gesättigte Fettsäuren 5 2 g Kohlenhydrate 6 g davon Zucker 3 6 g Ballaststoffe 1

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    MAGGI PLUS KLARE GEMÜSESUPPE und MAGGI HELLE SAUCE einrühren und 3 Minuten kochen Mit frisch geriebenem Ingwer und Chilipulver abschmecken Alles durch ein feines Sieb passieren in einen Sahnesyphon füllen und mit 2 Gaspatronen bestücken Garniervorschlag Garniervorschlag Zum Garnieren 150g Süßkartoffelstroh Nährwerte pro Portion kJ 995 kJ kcal 238 kcal Fett 16 9 g davon gesättigte Fettsäuren 8 7 g Kohlenhydrate 18 6 g davon Zucker 5 8 g Ballaststoffe

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    bei geringer Hitze kochen Sahne hinzugeben und pürieren Wasser mit Kokosmilch und Sahne erhitzen MAGGI PLUS KLARE GEMÜSESUPPE und MAGGI HELLE SAUCE einrühren und 3 Minuten kochen Mit Chilipulver abschmecken Durch ein feines Sieb passieren in einen Sahnesyphon füllen und mit 2 Gaspatronen bestücken schütteln Garniervorschlag Garniervorschlag Zum Garnieren 150g Süßkartoffelstroh auf die Suppe geben Nährwerte pro Portion kJ 997 kJ kcal 238 kcal Fett 16 2 g davon gesättigte

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    in den Gar Fond geben und kernig garen Mit FONDOR GOURMET FEINWÜRZMITTEL und Pfeffer abschmecken Den geschnittenen Schweinbauch dazu geben und ziehen lassen Kurz vor dem Servieren mit Petersilie garnieren Garniervorschlag Garniervorschlag Mit gebratenen oder gerösteten Zwiebeln abrunden Nährwerte pro Portion kJ 1961 kJ kcal 469 kcal Fett 27 7 g davon gesättigte Fettsäuren 11 5 g Kohlenhydrate 24 7 g davon Zucker 2 8 g Ballaststoffe 6 5 g

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    200 g Kresse Gartenkresse Zubereitung THOMY COMBIFLEX erhitzen und Zwiebeln darin glasig anschwitzen Karotten hinzufügen und mit Currypulver Zucker Ingwer und Kardamon bestäuben Mit Zitronensaft ablöschen und Wasser hinzufügen MAGGI GEMÜSEBOUILLON O K A hineinrühren und 25 Minuten kochen Mit einem Pürierstab fein pürieren Kurz vor dem Anrichten das Popcorn mit dem Currypulver würzen Karottensuppe in einen Teller geben und mit dem Curry Popcorn und der frischen Gartenkresse anrichten Garniervorschlag Durch einen kleinen Teil Öl am Popcorn erreicht man dass Currypulver besser am Popcorn haften bleibt ERNÄHRUNGSFACHLICHER TIPP Karotten enthalten sehr viel Beta Carotin 8 5mg 100g im Vergleich zu 0 05mg 100g Rotkohl aus welchem der Körper Vitamin A synthetisieren kann Vitamin A ist für den Sehvorgang das Wachstum das Immunsystem und die Entwicklung von Zellen und Geweben unterschiedlichster Art von essentieller Bedeutung Da Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist wird die Resorption durch Zugabe von Fett THOMY COMBIFLEX zu den Karotten erhöht Nährwerte pro Portion kJ 494 kJ kcal 119 kcal Fett 3 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0 3 g Kohlenhydrate 17 9 g davon Zucker 9 g Ballaststoffe 4 6 g Eiweiß 1 1 g Salz 2 1 g Disclaimer Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen

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  • Nestlé Professional - Rezepte
    mäßiger Hitze 20 Minuten garen Mit Sahne Weißwein und frisch geriebenen Meerrettich abschmecken Die Apfelwürfel in THOMY COMBIFLEX goldgelb anbraten und mit der Petersilie auf den Kartoffeleintopf geben Garniervorschlag Garniervorschlag Mit Würstchen oder gekochten Rindfleisch verfeinern Nährwerte pro Portion kJ 1070 kJ kcal 256 kcal Fett 12 6 g davon gesättigte Fettsäuren 5 8 g Kohlenhydrate 29 g davon Zucker 2 3 g Ballaststoffe 3 4 g Eiweiß 4 1

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