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  • BWT & Nana. Meister Barista – Teil IV: Wie entsteht ein Muster im Milchschaum? | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    Teil III Wie mache ich richtigen Latte Macchiato Barista Seminare Latte Art Kurse mit Barista World BWT Nana Meister Barista Teil IV Wie entsteht ein Muster im Milchschaum Posted on 6 Januar 2013 by admin This entry was posted in Allgemein Bookmark the permalink BWT Nana Meister Barista Teil III Wie mache ich richtigen Latte Macchiato Barista Seminare Latte Art Kurse mit Barista World Comments are closed Kommentare Linkliste Media

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  • BWT & Nana. Meister Barista – Teil III: Wie mache ich richtigen Latte Macchiato? | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    Teil II Wasser Kaffee BWT Nana Meister Barista Teil IV Wie entsteht ein Muster im Milchschaum BWT Nana Meister Barista Teil III Wie mache ich richtigen Latte Macchiato Posted on 6 Januar 2013 by admin This entry was posted in Allgemein Bookmark the permalink BWT Nana Meister Barista Teil II Wasser Kaffee BWT Nana Meister Barista Teil IV Wie entsteht ein Muster im Milchschaum Comments are closed Kommentare Linkliste Media

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  • BWT & Nana. Meister Barista – Teil II: Wasser & Kaffee | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    Wann ist Kaffee ein guter Kaffee BWT Nana Meister Barista Teil III Wie mache ich richtigen Latte Macchiato BWT Nana Meister Barista Teil II Wasser Kaffee Posted on 6 Januar 2013 by admin This entry was posted in Allgemein Bookmark the permalink BWT Nana Meister Barista Teil I Wann ist Kaffee ein guter Kaffee BWT Nana Meister Barista Teil III Wie mache ich richtigen Latte Macchiato Comments are closed Kommentare

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  • BWT & Nana. Meister Barista – Teil I: Wann ist Kaffee ein guter Kaffee? | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    Barista World Nana Meister Barista berät TUI Cruises BWT Nana Meister Barista Teil II Wasser Kaffee BWT Nana Meister Barista Teil I Wann ist Kaffee ein guter Kaffee Posted on 6 Januar 2013 by admin This entry was posted in Allgemein Bookmark the permalink Nana Meister Barista berät TUI Cruises BWT Nana Meister Barista Teil II Wasser Kaffee Comments are closed Kommentare Linkliste Media RSS Media RSS Webkataloge c 2010

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  • Nana. Meister Barista berät TUI Cruises | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    ist ein Joint Venture der TUI AG aus Hannover und Royal Caribbean Cruises Ltd der zweitgrößten Kreuzfahrtgesellschaft der Welt mit Sitz in Miami Das erste Schiff von TUI Cruises die Mein Schiff 1 wurde im Mai 2009 in Dienst gestellt Das Schwesterschiff die Mein Schiff 2 folgte im Mai 2011 An Bord bietet TUI Cruises dem reiseerfahrenen und qualitätsliebenden Gast eine Kreuzfahrt nach seinem Geschmack Eindrücke über die Schiffsflotte das Premium Alles Inklusive Konzept und auch die Routen finden Sie sowohl auf MeinSchiff TV als auch auf TUI Cruises Nach erfolgreicher Markteinführung von der Mein Schiff 1 und Mein Schiff 2 folgt nun die konsequente Erweiterung der Flotte um einen Neubau der im Jahr 2014 ausgeliefert wird Dazu hat TUI Cruises einen Vertrag mit der Werft STX Finnland Oy abgeschlossen Das neue Wohlfühlschiff wird eine Länge von ca 294 Metern und eine Größe von ca 97 000 Bruttoregistertonnen haben 1 250 Kabinen mit 2 500 Betten verteilen sich auf 15 Decks Von den 1 250 Kabinen werden auf dem neuen Wohlfühlschiff 90 Prozent Außen und 82 Prozent Balkonkabinen sein Mit dem All Inclusive Konzept setzte TUI Cruises bereits mit Schiff 1 und Schiff 2 neue Standards für Kreuzfahrtreisende Auch bei Schiff 3 dürfen sich Gäste auf neue Ideen und Konzepte freuen 100 Wohlfühlen und Entspannung wird auch hier ganz großgeschrieben werden Es freut mich sehr dass TUI Cruises insbesondere mit dem Lieblingsgetränk der Deutschen dem Kaffee neue gastronomische Dimensionen in puncto Atmosphäre Genuss und Service präsentieren wird Im Rahmen meiner Beratertätigkeit werde ich in den kommenden Jahren TUI Cruises konzeptionell und auch bei der Umsetzung des Kaffee Lounge Konzeptes unterstützen Gemeinsam werden wir von der Bohne bis zur Zubereitung von der Austattung bis zum Service vom exquisiten Geschmack bis hin zur einzigartigen Kaffeewelt viele und völlig neue Wege beschreiten Wir

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  • Deutsche SCAE Barista Meisterschaften 2012 | Optimales Wasser für die Kaffee-Experten durch bwt water + more | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    hier einpaar Eindrücke von bwt water more von der SCAE Barista Meisterschaft 2012 in Mannheim der ich aus privaten Gründen nicht beiwohnen konnte Der Clip zeigt deutlich dass das Bewusstsein für die Wichtigkeit des Wassers für unser Lieblingsgetränk Kaffee stets zunimmt und öffentlich anerkannt wird Vielen Dank für die großartige Unterstützung von bwt water more die während der SCAE Barista Meisterschaft 2012 nicht nur als offizieller Wasser Sponsor fungierten Herzliche

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  • ARD Buffet: Gibt es den besten Kaffee? | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    für die ARD einen Beitrag zum Thema Kaffee mitzugestalten Zusammen mit dem Moderatur ging es in knapp 12 Minuten um unser Lieblingsgetränk die derzeitigen Trends den Zubereitungsformen und um die Beantwortung von Fragen von Zusehern Quelle Mediathek ARD Gibt es den besten Kaffee Welche Zubereitungsart ist am schonendsten wie bleibt der Kaffee lange aromatisch und welches Wasser ist ideal für die Kaffeezubereitung Meister Barista und Kaffeesommelier Nana Holthaus Vehse beantwortet

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  • 2. Kaffeekongress Wiesbaden – „Lieben sie Ihren Kaffee – dann tun es auch Ihre Gäste“ | Nana. Meister Barista – Nana Holthaus-Vehse
    2008 dritte der Deutschen Barista Meisterschaft wurde und 2009 diese gewann und wir fingen an uns mit dem Thema auseinanderzusetzten und in einem Vortrag zu bündeln Recht schnell war uns bewusst dass wichtige Potentiale in der Wertschätzung des Rohstoffs Kaffee und dessen Betrachtungsweise liegen Bei dem Vergleich zu Wein seinen besonderen Lagen und Jahrgängen oder die Wertschätzung von Wasser im Vergleich zu Kaffee in der Gastronomie liegt auf der Hand wo wir ansetzen müssen Es ist das Wissen wo Kaffee herkommt welchen langen Weg Kaffee gehen muss und wie hart Millionen von Menschen dafür arbeiten müssen bis er bei uns konsumiert werden kann Dass wir ihn dementsprechend mit Respekt rösten zubereiten und verkaufen Die neue Betrachtungsweise die Third Wave of Coffee spielt hierbei eine entscheidende Rolle die wir in unserem Vortrag hervorgehoben haben D h In der ersten Welle wurde Kaffee für die Bevölkerung zugänglich in der zweiten Welle haben wir Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato kennen und lieben gelernt und nun müssen wir uns darüber bewusst werden dass jeder Kaffee einzigartig in seinem Ursprung ist und es je nach Ursprungsland und Wissen große Unterschiede in Geschmack und Qualität gibt Genau diese Unterschiede sind es dann auch worin die neuen Potentiale der Kaffeebranche entstehen Es sind die Geschichten die den Kaffee so besonders machen kennt doch fast jeder den Kaffee der von Katzen gefressen und ausgeschieden wird aber Kaffee hat noch viel mehr dieser Geschichten zu bieten Wollen wir Kaffee also besonders machen und Kaffee hochwertig verkaufen benötigen wir diese Geschichten Als Barista ist es ein wichtiger Teil meiner Arbeit mich für meinen Kaffee zu interessieren und diesen nach einer perfekten Zubereitung auch zu verkaufen was macht mehr Spaß und Freude als einen Kaffee mit seinen Besonderheiten anzubieten dessen Geschichte ich kenne und mit Respekt und Stolz zubereiten kann

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