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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    wäre ein Festessen ohne gute Tropfen Zwei ganze besondere Weine habe ich für Sie ausgesucht Zum einen eine absolute Rarität von der Mosel Ein wurzelechter Riesling von Alois Schneiders aus Pommern ein malerisches Weindorf am Unterlauf des Flusses Wurzelechte Weine haben nicht wie praktisch alle anderen Reben eine Unterlagsrebe auf welche aufgepropft wird sondern sind echt was so heute gar nicht mehr geht Je älter die Reben desto besser der Wein Der Pommerner Rosenberg 2009 Alte Reben hat moderate 12 5 Prozent Alkohol ist vollkommen trocken also durchgegoren und hat eine kräftige Säure die ihn noch Jahrzehnte reifen lässt wobei sich dann das Echt Potential noch großartiger entfaltet Aber auch jetzt schon schmeckt der leichte Honigton ideal zum Salat zur Suppe und auch dem Gebäck Moderate 6 60 Euro kostet eine Flasche dieses Ausnahmeweins von über 50 Jahre alten Reben Hermann Dörflinger der Trockenkönig des Markgräflerlandes meiner sonnenverwöhnten Markgräfler Heimat hat mit seinen über 40 Jahre alten Reben selbst im schwierigen Weinjahr 2010 einen großartigen Spätburgunder gekeltert natürlich absolut trocken und mit seinen 13 Prozent Alkohol ein perfekter Begleiter zum kräftigen Hirsch 11 Euro kostet dieses trockene Vergnügen Funktioneller Faktor Trockene Weine bremsen die Ausschüttung von Zucker aus der Leber ins Blut und sind so indirekte Blutzuckerbalancierer Wer allerdings zu viel davon trinkt bezahlt gute Zuckerwerte mit schlechten Leberwerten Lassen Sie sich mein Festmahl schmecken und nehmen Sie die Speisefolge die Rezepte vor allem als Anregung der eigenen Phantasie Nach oben Essen ist Lust 11 Januar 2007 Gern gegessen Appetitschnappschüsse Was darf ich alles nicht essen werde ich immer wieder gefragt Ich sage dann Fragen Sie sich doch lieber was Sie alles essen dürfen Es ist mehr als Sie glauben Um dafür gleich den Beweis anzutreten mache ich Ihnen jetzt den Mund wässrig mit appetitllichen Schnappschüssen von Gerichten die ich in letzter Zeit gegessen habe und die Sie sehr gut essen können wenn Sie schlemmend dem Lifestyle Diabetes ein Schnippchen schlagen wollen Aber auch die schlanke Linie freut sich über diese Leckereien Locker luftiger Leberknödel in einer kräftigen Brühe Im Landgasthaus Weissenbeck Unterbachern bei Dachau Hausgebeizter Saibling mit Mousse fluffige Reiberdatschi und Friseesalat Ebenfalls Weissenbeck Saftiges Schweinekotelett von eigenen Bioschweinen mit einer kräftigen Sauce Gasthaus Schweinsbräu Glonn Nach oben Ein Tag im Leben des Hans L 11 November 2006 Gern gegessen Flower Power Mighty Müsli Schmeckt schön Frische Blumen Laufen beflügelt Heute gibt s mal ein anderes Frühstück Fortsetzung von Gern gelaufen Einen Großteil meiner Publikationen habe ich beim Laufen geschrieben mir jedenfalls die wichtigen Handlungen ausgedacht Aber auch auf verrückte Ideen komme ich praktisch nur beim Laufen Plötzlich fiel mir wieder ein daß in Amerika die Leute in den Biomärkten ganz verrückt auf Eatable Flowers sind Gedacht Getan Hab ich doch selbst auf dem Balkon bei meinen Kräutern Also muß eine blaue Wickenblüte und eine gelbe von den Hasenmüffele so heißt die Pflanze im Dialekt meiner Heimat daran glauben Dazu ein Zweig Stevia und ein Blatt des von mir über alle Maßen geschätzten Limonenbaums Das alles in mein Mighty

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    heißen die Pilze Obere Reihe von links Semmelstoppel Anis Egerling Flockenstieliger Hexenpilz Parasol Violetter Schleierling Untere Reihe von links Butterpilz Marone Reizker Goldröhrling und der König Steinpilz Bärlauch 13 März 2007 Lebens Mittel Waldapotheker Bärlauch Der Waldknoblauch ist da Welche Freude heute morgen habe ich im Wald in München den ersten Bärlauch gefunden Natürlich habe ich die frischen Blätter gleich gegessen Es ist ein Biß in den Frühling dieser sanft intensive Geruch des Krauts das auch Waldknoblauch heißt Gut gewaschen und kleingeschnitten passen die grünen Blätter perfekt in den Kartoffelsalat Damit wird Ihr Salat zu einer veritablen Waldapotheke Denn in den grünen Blättern bitte nur frisch verwenden steckt Eisen was die Sauerstoffversorgung verbessert Und die Schwefelverbindungen die aber weniger intensiv als beim Knoblauch sind helfen abgelagertes Cholesterin herauszuschwemmen und die Leber zu entgiften Nach oben Schwarzwurzeln 27 November 2006 Lebens Mittel Der Dreier Pack Die schwarzen Wurzeln sind eines der wertvollsten Lebens Mittel Sie enthalten in besonders gesunder Form Eiweiß Fett und Kohlehydrate Für Diabetiker wichtig Die Kohlehydrate kommen als Inulin nicht Insulin vor eine Zuckersorte die vom Körper nicht aufgenommen wird was die Bauchspeicheldrüse entlastet weil sie kein zuckersenkendes Insulin produzieren muß Viel Vitalstoffe und viel Geschmack Schwarzwurzeln schmecken leicht nussig Nach oben Kastanie 27 November 2006 Lebens Mittel Fittes Fast Food Zehn Kastanien eine Mahlzeit Und dazu noch eine gesunde Kastanien enthalten hochwertige Kohlehydrate Eisen Kalium und Vitamin C Und so bereiten Sie die schnelle Mahlzeit zu Grobes Salz in der Pfanne erhitzen die eingeritzten Kastanien drauflegen Deckel drauf und rund 10 Minuten ziehen lassen Aber wie gesagt Das ist keine Zwischenmahlzeit sondern eine vollständige Die abgebildeten Kastanien die in ihrer essbaren Form Maronen heißen habe ich in Südtirol fotographiert Nach oben Feldsalat 27 November 2006 Lebens Mittel Der Winter Muntermacher Das Beste am Winter ist der Feldsalat vor allem wenn der erste Frost drübergegangen ist Als Muntermacher wird der kleine Grüne deshalb geschätzt weil er viel Eisen enthält das hilft rote Blutkörperchen zu bilden Und die wiederum transportieren Sauerstoff in die Zellen wo dann beispielsweise die Glukose effizient in verwertbare Energie aufgespalten wird Nach oben Grünkohl 27 November 2006 Lebens Mittel Der Allrounder aus Friesland Als ernährungsphysiologisch wertvollste Pflanze rühmen Wissenschaftler das auch respektlos Friesenpalme genannte Gemüse Die Auszeichnung der Experten verdient der fast schon unverschämt preiswerte Kohl weil er von Nährstoffen nur so strotzt Beta Carotin für die Vitamin A und die Hormonproduktion etwa Insulin antibakterielle Glukosinolate zellaktivierende Folsäure Dazu der Knochenbaustoff Kalzium Nach oben Meerrettich 27 November 2006 Lebens Mittel Senföle senken Blutdruck Das Zeug zum Grundnahrungsmittel haben die scharfen Stangen die Eiweiß Fette und Kohlehydrate enthalten Dazu hat die aus den Weiten Russlands stammende Pflanze auch noch viel Vitamin C Und die Senföle senken den Blutdruck attackieren Bakterien und lassen die Verdauungssäfte fließen Den fotographierten Meerrettich habe ich selbst ausgegraben und sofort über den Feldsalat gerieben Nach oben Was es immer gibt 27 November 2006 Lebens Mittel In dieser Rubrik finden Sie Basis Produkte der Lauber Methode die ich so oft es geht verwende

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    den natürlichen Insulinverstärkern nehmen die asiatische Bittergurke die Kaktusfeige und der Grüntee ein Nachweisbar wirksam ist auch der Zimt bei dem es aber in höheren Dosen zu Nebenwirkungen kommt Problemloser sind hier Erdmandeln Knoblauch Kakao Fischöl der urdeutsche Zuckersenker Sauerkraut und der vertraute Essig Eine starke Riege also und Professor Kolb weckt Hoffnung auf mehr Ich bin überzeugt daß heute noch wenig erforschte Wildkräuter wie etwa der Löwenzahn ebenfalls über wirksame Stoffe zur Zuckersenkung verfügen In der folgenden Übersicht sind die Stoffe nach ihrer Wirksamkeit geordnet Eine genaue Analyse auf jeweils einer ganzen Seite finden Sie in Schlemmen wie ein Diabetiker Von dort kommen auch die Angaben zur wirksamen Dosis Nach oben Kletterrebe 17 November 2006 Zuckerbalancierer Das ganze Jahr Silvester Zuckerzerstörer Gymnema Silvestre heißt in Indien diese hochwirksame Pflanze aus dem Urwald Seit über 2000 Jahren werden die Blätter dieser sich bis zu 30 Metern an den Bäumen hochrankenden Rebe zur gegen den Diabetes genutzt Was die Ayurveda Medizin an dieser Pflanze besonders schätzt Sie verstärkt die Insulinproduktion läßt das Hormon besser wirken und sorgt außerdem noch dafür daß die Kohlenhydrate des Essens nicht so schnell in die Blutbahn gelangen Bei uns gibt s die Pflanze leider nicht frisch was schade ist denn sie hat noch einen interessanten Nebeneffekt Sie blockiert den Geschmack für Süßes Wirksame Dosis 400mg pro Tag Nach oben Bockshornklee 17 November 2006 Zuckerbalancierer Die Allzweckwaffe Der stärkste heimische Zuckersenker der ein umfassendes Wirkungsspektrum umfaßt Die früher in Deutschland stark verbreitete Kulturpflanze regt die Insulinproduktion an läßt das Hormon besser wirken und auch die Kohlenhydrate tröpfeln langsamer ins Blut Eine Allzweckwaffe ist Trigonella foenum graecum also dessen Samen über die Apotheke bestellbar sind und der sich entweder ins Müsli mahlen lässt oder zu Sprossen keimen lässt siehe Bild Wirksame Dosis ab 5 Gramm Nach oben Brennessel 17 November 2006 Zuckerbalancierer Unkraut wird Wirkkraut Immer neue Wirkstoffe entdecken die Forscher gerade auch für Diabetiker Wurzeln wie Blätter sind helfend In den Blättern sind Stoffe welche die Insulinproduktion anregen was direkt den Zucker senkt Auch enthalten die Blätter das Glückshormon Serotonin was gerade im Winter gebraucht wird Die Wurzel enthält das gefährliche freie Radikale fangende Vitamin E Es hilft dem Herzinfarkt vorzubeugen Wirksame Dosis Extrakt Tee oder Sud aus einem gehäuften Löffel Blätter Nach oben Stevia 17 November 2006 Zuckerbalancierer Zucker der Zucker senkt Zucker der Zucker senkt das verspricht die offiziell bei uns nicht zugelassenen Pflanze Aus den Urwäldern Südamerikas kommt diese Pflanze deren Blätter eine enorme Süßkraft besitzen und die darin enthaltenen Glykoside wirken positiv auf die insulinproduzierenden Betazellen und lassen gleichzeitig das Insulin besser wirken Bei uns ist die Pflanze offiziell nicht zugelassen obwohl Studien in Japan wo Stevia der meistgebrauchte Süßstoff ist keine Risiken ergeben haben Wirksame Dosis Drei frische Blätter oder zehn Gramm getrocknete Blätter Nach oben Aloe Vera 17 November 2006 Zuckerbalancierer Insulin fließt besser Das Gel aus dem Blattinneren bekämpft Entzündungen und hilft bei auch bei Diabetes Noch wissen die Forscher nicht genau warum die Aloe vera auch bei Diabetes wirkt

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    den Blutbahnen zu bilden Außerdem verbessern die blauen Beeren die Sehkraft Und der Lavendel beruhigt die Seele die Minze beruhigt den Magen und die Stevia süßt dezent und beruhigt den Blutzucker So jetzt höre ich aber auf sonst bekommen Sie dieses Dessert am Schluß nur noch auf Rezept Nach oben Zucchini mit Tomaten und Thymian Sommer Rezept Aspirina Italiana Schmeckt gut tut gut Zucchini Gemüse Gesunder Sommergenuss Das italienische Urgemüse Zucchini paart sich mit Tomaten und dem Aspirin ähnlichen Entzündungshemmer Thymian Ein von mir kreiertes Rezept von dem meine Gäste begeistert sind Zutaten für zwei Personen 1 mittelgroße grüne Zucchini 2 kleine Tomaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 gestrichener EL frischer Thymian 1 kleinst geschnittenes Lorbeerblatt 7 frisch gezupfte Basilikumblätter Olivenöl Salz schwarzer Peffer 5 Tropfen bester Balsamico Zubereitung Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne in Olivenöl sanft andünsten Dann die Zucchini mit dem Gurkenhobel hauchdünn schneiden und mit den gewürfelten Tomaten in die Pfanne gleiten lassen Sachte umrühren bei Bedarf ein wenig Wasser angießen nun Thymian und Lorbeer einstreuen Rund fünf Minuten sanft ziehen lassen nicht kochen kräftig pfeffern beherzt salzen den Balsamico einträufeln Kurz vor dem Servieren den Basilikum zupfen und noch einmal mit schwenken Al dente auf den Tisch bringen und sich dazu ein kräftiges Bauernbrot schmecken lassen Funktioneller Faktor FF Die leicht verdauliche Zucchini macht in Kombination mit dem Basilikum der Verdauung Beine und fördert den gesunden Schlaf Das enthaltene Vitamin A lässt die Augen leuchten Knoblauch und Zwiebeln im Verbund mit dem Asprin vom Acker dem Thymian machen jedwelchen Entzündungen den Garaus Die Bitterstoffe des Lorbeers sorgen für eine schlanke Linie Nach oben Kürbissuppe mit Quitten Herbst Rezept Pharma Schreck Schnell Gesunder Kürbissuppe Herbstzeit ist Quittenzeit Die goldgelbe Frucht schmeckt hervorragend und harmoniert prächtig mit dem Kürbis Würde diese Kombination regelmäßige Volksspeise wie in dieser schnell zubereiteten Suppe wäre die Pharmaindustrie bald ihren mächtigsten Umsatzbringer los die Cholesterinsenker Zutaten für zwei Personen 1 kleiner Kürbis der nicht geschält werden muss 1 Quitte ebenfalls nicht zu schälen da unter der Schale das Vitale hockt 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL geraspelter Ingwer 1 halber Liter Gemüsebrühe 1 TL Kürbiskernöl Salz Pfeffer Zubereitung Den gewürfelten Kürbis die gewürfelte Quitte sofort mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht anläuft mit dem Ingwer in der Gemüsebrühe rund 15 Minuten lang köcheln lassen Dann pürieren wobei ruhig einige größere Stückchen bleiben können Auf einen Teller geben und das Kürbiskernöl spiralförmig angießen Dazu passt gehackter Kerbel der sich auch zur Verzierung eignet Funktioneller Faktor FF Die Pektine der Quitte quellen im Magen auf schwemmen aus dem Darm die Giftstoffe und senken auch den Cholesterinspiegel Zusätzlich attackieren den Gefäßzerstörer die Ballaststoffe des Kürbis der gleichzeitig auch eine wertvolle Vitamin Quelle ist deshalb ruhig auch einige Stücke roh essen etwa für antioxidatives C und E Der Schönstoff Vitamin ist ebenfalls reichlich im Kürbiskernöl enthalten das auch noch prächtig schmeckt Wenn ich jetzt auch noch erwähne dass der Ingwer ausgezeichnet gegen Entzündungen hilft bekomme ich wahrscheinlich ein Verfahren wegen Gesundbeterei an den Hals Funktioneller Faktor ist ein Begriff den ich für Schönkost entwickelt habe Er beschreibt die vitalisierenden Wirkungen die von den Zutaten eines Rezeptes ausgehen Nach oben Feldsalat Herbst Rezept Je kleiner je besser Schnee über Salat Mit Meerrettich Das freut den Stoffwechsel Zu Beginn des Essens einen Feldsalat damit anschließend die Kohlenhydrate nicht so schnell ins Blut gehen Je kleiner die Röschen sind desto besser schmecken sie Für 2 Personen 150 Gramm Feldsalat waschen trocknen Eine Schalotte einen Bund glatte Petersilie klein schneiden In die Schüssel geben Dazu 1 EL Apfelessig 3 EL Olivenöl 1 halber TL Löwensenf Salz schwarzer Pfeffer Alles zu einer Marinade verrühren Salat untermischen und frischen Meerrettich darüber reiben Dauert keine 10 Minuten und Sie haben ein herrliches Gericht Nach oben Markklößchensuppe Herbst Rezept Gemüsepower plus Schwimmen sie gelingen sie Eine klassische Gemüsesuppe verstärkt mit dem Mark der Knochen Oder mit feiner Butter Für 2 Personen 3 Markknochen natürlich nur vom Metzger den Sie gut kennen mit mild anbraten Dazu jeweils gerädelt oder gewürfelt 2 Möhren 1 kleiner Lauch 1 halber Sellerie 1 kleine Zwiebel ich nehme sie mit den Schalen 2 Wirsingblätter Pastinake Petersilienwurzel Stiele von der Petersilie Alles kurz anbraten dann mindestens 2 Litern Wasser aufgießen Würzen mit 5 schwarze Pfefferkörner jeweils 1 Piment Kardamon 1 kleines Stück Ingwer grobes Meersalz Rund 1 Stunde köcheln lassen dann abstellen Die Markknochen herausnehmen das Mark ausschaben mit 3 EL gemahlenem Kamut oder Hafer einem Ei Salz geriebenem Muskat vermischen Eine halbe Stunde stehen lassen mit 2 Teelöffeln kleine längliche Klößchen formen Die Klößchen eine halbe Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen Die Brühe absieben auf rund 90 Grad erwärmen aber nicht kochen die Klößchen dazu Wenn sie oben schwimmen müssten sie gar sein Feinstgeschnittenen Schnittlauch Muskat dazu und vielleicht einen Hauch Weißwein Wer kein Mark mag kann das Ganze auch mit Butter machen die natürlich zimmerwarm sein muß Klingt aufwendiger als es ist Schmeckt jedenfalls hervorragend Und als Gemüsebrühe ohne die Klößchen steht die Suppe bei mir oft auf dem Menüplan dann schneide ich mir frische Gemüse wie Möhren Fenchel Stangensellerie oder Kartoffeln hinein Nach oben Brennessel Püree Herbst Rezept Ganz anders unbedingt probieren Frischer geht s nimmer So ein Gericht hatten Sie sicher noch nie Lange habe ich gekocht bis ich dieses Rezept hatte Meine Gäste sind jedenfalls begeistert Für 2 Personen Rund 150 Gramm frische Brennesseln sammeln aber nur die ganz kleinen jungen nehmen und davon wiederum lediglich die Spitze und die obersten Blätter Ja auch jetzt gibt es noch Brennesseln Gut waschen und abtropfen lassen 5 mittelgroße mehlige Kartoffeln mit Schale in einem kleinen Kochtopf in stillem Mineralwasser am besten Spa rund eine halbe Stunde köcheln bis Sie ein Messer durchstechen können Sofort in den Kochtopf Wasser nicht abschütten 1 Knoblauch mit Schale 1 Stückchen Butter das erhöht den glykämischen Index Salz schwarzer Pfeffer frisch geriebener Muskat Nun die grob gehackten Brennesseln mit dem schnellen Mixer einpürieren Wichtig ist daß die Brennesseln nicht kochen sondern durch die Hitze der Kartoffeln erwärmt werden So bleiben

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    nicht mehr auf seine Schaumwein Flaschen schreiben obwohl diese Birne seit Jahrhunderten so heißt Das haben ihm die Champagnerproduzenten durch ein Urteil des Bundesgerichtshofes verbieten lassen ein Streit der ihn viel Geld gekostet hat Dafür kann Jörg Geiger jetzt darüber schmunzeln dass die hehren Hüter französischen Kulturgutes sich jetzt ernsthaft Gedanken darüber machen Champagner Trauben auch im englischen Devon anzupflanzen Weil es dort auch Kreideböden wie in der Champagne gibt Bei Jörg Geiger können die wackeren Franzmänner ja mal nachfragen was sie beachten müssen wenn sie die Engeland Trauben dereinst als Champagner verkaufen wollen www lamm schlat de www champagner bratbirne de Rose St Michael Eppan 4 April 2007 Gute Gasthäuser Die Südtirolküche Lasagne mit einer Farce aus frischem Fisch Aus dem 14 Jahrhundert ist das Haus der Rose in Eppan bei Bozen Herbert Hintner kocht darin eine moderne Küche mit besten Produkten aus der Region und von weiter her In bester Erinnerung sind mir die Salate die saisonalen Gemüse geblieben Auf der Karte stehen jetzt Gerichte wie Weidelamm mit Thymiancréme und Kaninchenkeule mit Artischocken Ein gastfreundliches Haus mit einem angenehmen Service Rose St Michael Eppan 00390741 662249 www zur rose com Seehalde Birnau Maurach 4 April 2007 Gute Gasthäuser Die Fischküche Bodenseefisch mit Gemüse und Salat Direkt am Bodensee unterhalb der prächtigen Barockkirche von Birnau liegt die Seehalde Der Koch Markus Gruler der auch selbst fischt Kräuter sammelt ist ein Meister der modernen Frischeküche Die Produkte der fruchtbaren Gegend im Hinterland des Bodensees bilden die Grundlage der Küche von Markus Gruler der das Restaurant zusammen mit seinem Bruder Thomas betreibt Immer nach frischem Fisch fragen der hier kreativ wie kaum woanders zubereitet wird Seehalde Birnau Maurach 07556 92210 www seehalde de Vieux Sinzig Sinzig 4 April 2007 Gute Gasthäuser Die Kräuterküche Grüne Spargeln mit frischen Morcheln Am Eingang des weinfreudigen Ahrtals liegt in Sinzig das Vieux Sinzig Hier kocht Jean Marie Dumaine eine der spannendsten deutschen Küchen Wie kaum ein zweiter kennt der sympathische Franzose wilde Kräuter und er kocht damit innovativ Jean Marie Dumaine könnte ich stundenlang zuhören Er kann unendlich faszinierend über Pflanzen erzählen Er kennt sie wirklich alle rund zwei Stunden hat er mir einmal in seinem kleinen Gärtchen können Sie besichtigen hinter dem Gasthaus die Kräuter erklärt Und ganz besonders spannend ist es mit ihm ins nahe Kloster Waldbreitbach zu fahren wo er mit den Nonnen des Klostergartens zusammenarbeitet Vieux Sinzig Sinzig 02642 42757 www vieux sinzig com Gottfried Moos Bodensee 13 März 2007 Gute Gasthäuser Frischer der Fisch nie schwimmt Passione per pesce Klaus Neidhart So muß ein Gasthaus sein Ein Wirtspaar das sich persönlich um die Gäste kümmert Ein Koch der sich persönlich um den frischesten Fisch kümmert Eine begnadete Lage am Untersee die zu regionalen Streifzügen geradezu einlädt Das alles finden Sie bei Klaus Neidhart und seiner Frau im Gasthaus Gottfried in Moos bei Radolfzell am schönen Bodensee Es war einer dieser Tage wo einem der Bodensee wie ein kleines Paradies vorkommt Frühlingshaft mild blauer Himmel ein verführerisch glitzender See vor schneebedeckten

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    ist Diesmal widerstehe ich der Versuchung aber beim nächsten Mal klingle ich Natürlich wird es ein nächstes Mal geben sei es in Fellbach oder anderswo Einfach loslaufen sich nicht mit Worten wie Sport belasten sondern der Freude an der Bewegung folgen Hier wachsen große deutsche Rotweine Kappelberg Nach oben Ein Tag im Leben des Hans L 11 November 2006 Gern gelaufen Ganz schön frisch heut Der Heiland weist den Weg Das beste Mittel gegen den inneren Schweinehund Frische Luft Fortsetzung von Gern gemessen Kaum bin ich draußen wundere ich nach kurzer Zeit wie ich überhaupt darüber nachdenken konnte ob ich heute laufe Als erstes steuerte ich den so lange gesperrten Friedhof an Ja da war es wieder das vertraute große Kreuz Und am Ende des breiten Weges stand immer noch der schwarze Bischof den ich so nenne weil sein Gesicht rußgeschwärzt ist Aber sein Anblick hatte mir schon oft Glück gebracht Raus aus dem Friedhof hinunter an die Isar zu der Strecke die ich Schöne Strecken vorstelle Weiche Wege frische Luft die Schritte gehen wie von selbst Egal wie es mir geht es ist der immer derselbe Laufrhythmus der sich bei mir in den über sieben Jahren des Joggens wie von selbst eingestellt hat Wenn ich es messe sind es rund 10 Kilometer die ich in der Stunde laufe Und das nachdem ich bis ich 50 war kaum einen Schritt gegangen bin Es ist wirklich ein schöner Tag heut Und da kommt sogar in dieser Single Stadt wo die meisten autistisch mit Kopfhörern laufen einer mit einem fröhlichen Lachen Ihn grüße ich er grüßt wieder Es sind die kleinen Dinge die Freude machen beim Laufen Nur frisch ist es Handschuhe wären nicht schlecht Aber immerhin ich bin der einzige in kurzen Hosen Die Dreiviertelstunde vergeht wie im Flug ich überlege mir wie ich diese Geschichte die Sie gerade lesen aufbaue Dann messe ich wieder nach dem Laufen Von 100 auf 117 Das hat mich am Beginn meiner Laufkarriere richtig verrückt gemacht Laufen senkt den Zucker heißt es in den Büchern Ja sicher aber manchmal braucht es eine Zeitlang Nach einer weiteren Stunde ist der Zucker bei 95 Jetzt wird s Zeit fürs Frühstück Lesen Sie weiter bei Gern gegessen Nach oben Standardwissen 11 November 2006 Gern gelaufen So laufen Sie immer gern Wer rastet der rostet und bekommt Diabetes2 Man ist was man ißt Man wird was man läuft sofern es die richtige Bewegung ist Sitzen ist unsere wichtigste Tätigkeit geworden Natürlich ein Paradoxon aber unsere Wirklichkeit Der Bauer sitzt auf dem Traktor der Bankbeamte vor dem Computer der Schüler vor dem Fernseher und alle sitzen wir im Auto Unsere Gene sind Laufgene sagen die Forscher Auf runde zehn Kilometer am Tag sind wir noch aus Urzeiten programmiert Wird dieses genetische Programm durchbrochen streikt der Körper und das wirkt sich vor allem auf den Zuckerstoffwechsel aus Plötzlich kann das Insulin das den zugeführten Zucker in lebensnotwendigen Brennstoff aufspaltet nicht mehr richtig arbeiten Insulinresistenz nennen das die Ärzte Die Folge sind

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    Heilpflanzen säumt den Weg wie etwa das abgebildete Mädesüß das leicht bitter schmeckt Aus seinen Inhaltsstoffen wurde das Aspirin entwickelt auch hilft es gegen Rheuma und beugt der grassierenden Übersäuerung vor Insgesamt wachsen rund 700 Pflanzenarten in der Nähe des Sees darunter viele gefährdete weshalb Sie bitte nichts pflücken Auch prächtig Die wunderbaren Streuobstbäume mit ihren herrlichen Äpfeln Verdient nach so einer herrlichen Wanderung haben Sie sich eine Stärkung Am besten gehen Sie ins ein paar Kilometer entfernte Moos wo Klaus Neidhart im Gottfried immer die frischesten Fische aus dem See auf der Karte stehen hat Bei ihm bekommen Sie auch noch einen richtig angemachten Salat mit Zutaten aus der umliegenden Gemüsehalbinsel Höri Geschlossen hat das Gottfried am Donnerstag Am besten rufen Sie an unter 07732 92 420 oder www hotel gottfried de Strecke 3 10 August 2007 Schöne Strecken Frischer Fisch kühles Naß Bilderbuch Bayern Schiffe See Berge Ein Traumweg fürs Rad Vom S Bahnhof Tutzing rund um das Ostufer des Starnberger Sees nach Starnberg Überall locken ungewöhnlich für Bayern einladende Strände die auch noch gratis sind Und es gibt frischen Fisch im Gasthaus zu genießen und direkt beim Fischer zu kaufen Rund fünf Stunden dauert die Radeltour bis zur S Bahn in Starnberg die wieder nach München fährt Starnberg Radltour Nach oben Strecke 2 20 Februar 2007 Schöne Strecken Auf ins Alpenglück Über den Wipfeln die Gipfel Schöner kann eine Wanderung nicht sein Flotte Anstiege spektakuläre Aussichten zünftige Gasthäuser Der Weg vom Bahnhof Tegernsee zur Neureut und zur Kreuzbergalm ist ein Weg ins Glück der Alpen Da geht s lang Vom Bahnhof Tegernsee zickzackt der Weg rund 500 Höhenmeter hoch zum Berggasthof Neureut Von da führt ein weiter Bogen über die Gindelalm zur Kreuzbergalm und von da zurück nach Tegernsee Tegernsee Wanderung Nach oben Strecke 1 12 November

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  • Lauber-Methode: Fit wie ein Diabetiker >>> MESSEN >>> ESSEN >>> LAUFEN
    einer aktuellen Online Umfrage diabetes journal de Nach oben Feierabend de 27 November 2006 Links für s Leben Das große Best Ager Portal Viele Menschen mit Diabetes sind älter Bei Feierabend finden sie die größte Community Vor allem gemeinsame Aktivitäten stehen im Vordergrund der Berichte Dazu viele Informationen über neue Produkte geschickt mit Werbung vermischt feierabend de Nach oben Lesen Sie auch Mein Weg Persönlicher Rat Meine Kolumne Wussten Sie dass Metformin Leben retten kann Metformin ist das wichtigste Diabetes Medikament Es senkt zuverlässig den Blutzucker Aber es hilft auch beim Abnehmen Und womöglich spielt Metformin auch eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Krebs Über diese Themen habe ich mit dem Lübecker Diabetologen Prof Morten Schütt gesprochen Zum Gespräch Hier Blitztipp Brillant beschrieben ist meine Methode in einem Bericht der WAZ Das Blatt aus Essen ist Deutschlands größte Regionalzeitung Weitere Blitztipps Fit wie ein Diabetiker Aktiv den Zucker besiegen mit dem Standardwerk Mehr Schlemmen wie ein Diabetiker Das Kochbuch für den gesunden Genuss Mehr Rezensionen Auftritte Lauber s Diabetes Garten wird am 18 Juni 2015 um 15 Uhr im Krankenhaus Sachsenhausen in Frankfurt wieder eröffnet Zusammen mit Chefarzt Prof Kristian Rett erläutere ich die medizinische Wirkung der über 50

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