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  • die Eidgenossen präzise Informationen Bevor die Töpfe während der IKA vom 19 bis 22 Oktober heiß kochen absolviert die Schweizer Nationalmannschaft insgesamt 49 Trainingstage Das Olympia Menü steht schon fest wird aber nicht verraten So weiß niemand ob die typischen Rösti oder das weltbekannte Birchermüesli dazu gehören Generell ist eine Vermischung der Küchen in der ganzen Welt zu beobachten wobei es in der Spitzengastronomie nur noch wenige Unterschiede gibt schildert

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  • der Köche findet zusammen mit der inoga Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit statt In dieser Kombination werden sich 2008 wieder weit über 200 Aussteller aller branchenspezifischen Wirtschaftszweige inmitten der weltweit größten Wettkampfarena für Profi Köche und Patissiers präsentieren Die als Olympiade der Köche bekannte IKA entfacht seit 2000 alle vier Jahre das Medaillenfieber im Messezentrum Erfurt Zur Teilnahme in diesem Jahr meldeten sich insgesamt 32 Nationalmannschaften 20 Jugend Nationalmannschaften und 11 Militär Nationalmannschaften sowie 15 Regionalmannschaften und 6 GV Teams an Die ersten Mannschaftsdelegationen nahmen den Schauplatz des olympischen Kochgeschehens bereits in Augenschein Im Dezember begrüßte Messe Vorstand Johann Fuchsgruber die Sponsoren der japanischen Jugend Nationalmannschaft in seinem Haus Während die fernöstlichen Repräsentanten das komplette Gelände inklusive Hallen fotografierten sammelte der Teamchef der finnischen Mannschaft der vor wenigen Tagen in Erfurt zu Gast war vor allem Informationen Weitere Teilnehmer Delegationen werden in den nächsten Wochen Vor Ort Termine wahrnehmen und im Oktober 2008 auf jeden Fall live das Kocholympiadenfieber Die während der Olympiade der Köche präsentierten Länder Themen und Kochkunststile bereichern nicht nur die Speisekarten der regionalen Gastronomie sondern bescheren dem Messezentrum Erfurt auch überregionale Aufmerksamkeit So wählte eine 17 köpfige Jury die Messe Erfurt AG mit der IKA als

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  • dieser Unternehmen präsentiert sich auf der seit 1998 im Zwei Jahresrhythmus in Erfurt stattfindenden Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit Die inoga ist ein Stelldichein der Hotellerie und Gastronomie eine Profilierungsbühne für den Berufsnachwuchs und für Service Profis Durchschnittlich 220 Aussteller aller branchenspezifischen Wirtschaftszweige und 6 000 Besucher kommen zur inoga Die Besucherzahl vervierfacht sich wenn parallel die Internationale Kochkunstausstellung IKA dem Publikum noch vielfältigere kulinarische Welten eröffnet Olympische Vorfreude Die als Olympiade der Köche bekannte IKA entfacht seit 2000 alle vier Jahre das Medaillenfieber im Messezentrum Dieser weltweit größte Wettbewerb für Profi Köche und Patissiers bietet Besuchern die seltene Gelegenheit Köchen aus aller Herren Länder in die Töpfe und auf die Platten schauen zu dürfen Zum dritten Mal in Folge lodert das olympische Feuer vom 19 bis 22 Oktober 2008 auf dem Messegelände auf Rund 1 100 Köchinnen und Köche aus 40 Nationen kämpfen dann um Edelmetalle und servieren damit auch Hoteliers und Reiseveranstaltern in Thüringen ergiebige Einnahmequellen Busunternehmen und Gruppenreiseveranstalter nehmen die IKA gerne in ihre Programme auf und die Hotels der Region Erfurt freuen sich über ausgebuchte Häuser berichtet Johann Fuchsgruber Veranstalter der 22 Internationalen Kochkunstausstellung 2008 ist der Verband der Köche Deutschlands e V VKD Die präsentierten

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  • Verlauf des Vor Ort Termins gesammelten Informationen werden die Gäste der japanischen Jugendnationalmannschaft übermitteln Kumiko Ninomiya und Shigehoiro Yamamoto vertreten die Firma AJINOMOTO die auch in Hamburg einen Sitz hat Das Unternehmen ist Sponsor der japanischen Jugend Nationalmannschaft die vom 19 22 Oktober 2008 bei der Olympiade der Köche um Titel und Edelmetall ringen wird Spätestens dann werden die drei Gäste auch wieder in Erfurt sein Die Sponsorfirma denkt sogar

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  • Fuchsgruber Vorstand der Messe Erfurt begrüßte am Donnerstag 31 08 2006 unter anderen die Vizepräsidenten des Kochverbandes Kyoto und des Olympischen Koch Komitees Japan im Messezentrum Erfurt Damit bei den beiden Wettbewerben im Restaurant der Nationen und bei der Plattenschau alles reibungslos funktioniert informiert sich das japanische Team bereits jetzt über technische Voraussetzungen in den Hallen und Anlieferungsmodalitäten der Waren Die Nationalmannschaften wissen dass auch bei der olympischen Disziplin Kochen

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  • Details- Messe Erfurt GmbH
    to continue State coalition government supports trade fair development More Gourmet Gipfel mit Glanz IKA Olympiade der Köche und inoga enden mit 24 000 begeisterten Besuchern aus 36 Ländern Olympiasieg für Schweden Deutschland erkämpft Platz 3 More alle Pressemitteilungen You stay here Homepage Press Exhibitor News Details Asymmetric replaces the traditional 08 07 2015 RAK Porcelain Europe is supplying 15 000 pieces of tableware in sponsorship of next year s IKA Culinary Olympics As well as supplying the tableware for the 800 seat IKA restaurant the world renowned manufacturer of high quality professional tableware is also supporting the IKA Culinary Olympics in 2016 by providing the national teams with platters bowls and plates free of charge for the cold programme in Hall 2 This new line of tableware was developed jointly with the Association of German Chefs Verband der Köche VKD It includes oval plates with asymmetric surfaces for perfect plating and promises to be an eye catcher at the Culinary Olympics This is the first time in the history of the competition that the chefs will not be plating their dishes on conventional round plates demonstrating that we can be trend setters not just in the field of food

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  • Details- Messe Erfurt GmbH
    You stay here Homepage Press Exhibitor News Details Focus on trade visitors 08 07 2015 For the first time inoga will feature a hall reserved for trade visitors from the hotel and hospitality industries The new access system will ensure that exhibitors here really are reaching just the decision makers and employees from the hospitality industry as well as chefs from around the world Hall 3 will house the large

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  • Details- Messe Erfurt GmbH
    aus 36 Ländern Olympiasieg für Schweden Deutschland erkämpft Platz 3 More alle Pressemitteilungen You stay here Homepage Press Exhibitor News Details Who will be competing 08 07 2015 The draw for the Culinary Olympics will take place on 21 10 2015 in Erfurt Hundreds of chefs from around the world will bring the 18 glass walled kitchens of Messe Erfurt s Hall 1 to life in October 2016 The draw

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