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  • Qualität: Hoepfner
    es fällt schon auf dass Hoepfner nicht nur eine der meistprämierten deutschen Brauereien ist und dass unsere Biere auch bei Bierproben in der Region immer wieder ganz vorne stehen Warum Überzeugen Sie sich bei unserer BrauereiTour oder beim jährlichen Burgfest Bierbrauen ist eine Kunst Wegen der speziellen Produktionsverfahren kommen oft auch Auszubildende aus anderen Betrieben für eine Zeit zu Hoepfner um ihre Kenntnisse abzurunden Qualität ist ein Kernpunkt der Hoepfner Strategie nach der unser Management arbeitet So frisch Haltbarkeit von Hoepfner Bier Die Frage wie lange Bier haltbar ist provoziert bei den Fachleuten von Hoepfner eine Gegenfrage Wie lange hätten Sie es denn gerne Damit möchten wir darauf aufmerksam machen daß es nicht unbedingt von Vorteil ist wenn das Bier zu lange hält Was nützt uns ein Bier mit dem Mindesthaltbarkeitdatum von ein oder zwei Jahren zu kaufen obwohl wir es eigentlich am nächsten Wochenende trinken wollen Hoepfner Biere werden im Durchschnitt zwei oder drei Wochen nach dem Verlassen der Brauerei getrunken Das hängt damit zusammen daß wir fast alle Kunden wöchentlich beliefern daß unser Vertriebssystem sehr dicht ist daß unser Absatz sich auf ein überschaubares Gebiet rund um die Brauerei beschränkt und unsere Biere eben keine Ladenhüter sind Deswegen nehmen wir die Maßnahmen zur langfristigen Bierstabilisierung nicht ernst Wir können unser Bier gefahrlos so ausliefern daß es optimal schmeckt Ohne Kompromisse Und das war es doch was Sie eigentlich wollten oder Noch ein Hinweis Übrigens steht auf jeder Flasche von Hoepfner neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum eine andere Zahl Das Abfülldatum Frische die sich nachprüfen lässt Je nach Sorgfalt bei der Lagerung behält es seine Geschmackseigenschaften dann etwa vier bis sechs Monate Optimale Lagerbedingungen beachten kühl erschütterungsfrei und dunkel Medaillenregen Qualitäts Erfolg der Privatbrauerei Hoepfner Hier sehen Sie wie Hoepfner zu einer der meistprämierten Brauereien in Deutschland wurde viele weitere Preise

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  • Sprache der Brauer: Hoepfner
    übernommen und bezeichnete den Wohn und Aufenthaltsraum der Braugesellen auf dem Brauereigelände Heute spricht man in diesem Zusammenhang oft von der Kantine der Brauer manche Brauereien haben aber auch Lokale oder sowie Hoepfner ihren Festsaal unter diesem Namen eingerichtet Den Schalander von Hoepfner kann man übrigens mieten Hoepfner Schalander Kräusen Die Bewegung des jungen Bieres bei der Gärung verursacht durch aufsteigende Kohlensäure war das Kräuseln Daraus entstand der Ausdruck Kräusen für junges Bier mit noch vitaler Hefe den wir auch heute noch verwenden Bär Ein Bär bedeutete in der Brauereisprache wenn etwas im Brauprozess stecken blieb Ging es wieder war der Bär los Ein anderer Tiername war der Frosch wie der Holzrand an den Seiten des Fasses genannt wurde Zwickel Der Zwickel ist ein Hahn an dem während der Produktion Bier abgezapft werden kann Das Zapfgefäß wurde Kaps oder Schimmel genannt ein 2 3 I Biermaß aus Kupfer Dieser Schimmel wurde im Wasserbad erhitzt und dann warm getrunken Der Zwickel wo der Schimmel gefüllt wurde hieß Stern oder auch Sternenwirt Später nannte man so einfach die Ausgabestelle des Haustrunks Immer noch findet man an einigen Brauereien dieses Sternenzeichen so auch auf dem historischen Etikett des Hoepfner Jubelbiers Wenn zur Pause der Zwickel zum Schießen geöffnet wurde konnte jeder seinen Krug füllen Vorher musste er aber je Liter eine Biermarke abliefern Es gab in den Brauereien im Durchschnitt 4 5 Liter Deputat pro Tag Pichen Das Wort Pichen kommt von Pech Denn mit diesem Material wurden die Holzfässer von innen abgedichtet Das Pech wurde auf 180 Grad erhitzt und in den Fässern verteilt Das Pichen war eine gefährliche Arbeit und in so mancher Brauerei ist bei dieser Tätigkeit ein Brand entstanden Hirschen hiess übrigens das grosse Holzfass mit 100 Litern Inhalt Fasswichs Der Fasswichs ist der Platz in der Brauerei wo

    Original URL path: http://www.hoepfner.de/bierspezialitaeten/sprache-der-brauer.html (2016-02-16)
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  • Veranstaltungen: Hoepfner
    Infos www watts de 05 03 2016 76337 Waldbronn Etzenrot Etze roder Hirsch Blockbuster Etze roder Hirsch Blockbuster Musik der 70er 80er und 90er Jahre Im Hirsch Etzenrot ab 21 00 Uhr Ort Hohbergstraße 42 76337 Waldbronn Etzenrot Mehr Infos www hirsch etzenrot de 10 03 2016 76287 Rheinstetten Forchheim Philipp Weber FUTTER streng verdaulich Kabarett Philipp Weber FUTTER streng verdaulich Kabarett Aula der Schwarzwaldschule Forchheim Ab 20 00 Uhr KiR Rheinstetten Beginn Vorverkauf 14 2 16 Ort 76287 Rheinstetten Forchheim Mehr Infos www kir rheinstetten de 11 03 2016 76275 Ettlingen BIRDLAND59 Ed Kröger Quintett Ed Kröger Quintett BIRDLAND59 Jazz Keller Ettlingen Einlass 19 30 Uhr Konzert 20 30 Uhr Ort Pforzheimerstraße 25 76275 Ettlingen Mehr Infos www birdland59 12 12 03 2016 76275 Ettlingen Live im Zelt im WaTT s Sean Tréacy Band unplugged Livemusik im großen beheizten Event Zelt an der Bar Lounge Ab 20 30 Uhr Ort Pforzheimer Straße 67 76275 Ettlingen Mehr Infos www watts de 12 03 2016 76337 Waldbronn Busenbach Tischtennis 1 BL Damen Tischtennis 1 BL Damen TV Busenbach TTG Bingen Münster Sarmsheim Turnhalle TV Busenbach Ab 18 30 Uhr Ort Schulstraße 17 76337 Waldbronn Busenbach Mehr Infos www tvbusenbach tischtennis de 18 03 2016 76275 Ettlingen BIRDLAND59 Wilhelm Wolf und die möblierten Herren Wilhelm Wolf und die möblierten Herren BIRDLAND59 Jazz Keller Ettlingen Einlass 19 30 Uhr Konzert 20 30 Uhr Ort Pforzheimerstraße 25 76275 Ettlingen Mehr Infos www birdland59 de 19 19 03 2016 76275 Ettlingen Live im Zelt im WaTT s Olli Roth Trio Olli mit Buchi und Bär auf der Bühne Livemusik im großen beheizten Event Zelt an der Bar Lounge Ab 20 30 Uhr Ort Pforzheimer Straße 67 76275 Ettlingen Mehr Infos www watts de 19 03 2016 76337 Waldbronn Etzenrot Etze roder Hirsch Family Affair Etze roder Hirsch Family Affair Blues und Rock Im Hirsch Etzenrot ab 21 00 Uhr Ort Hohbergstraße 42 76337 Waldbronn Etzenrot Mehr Infos www hirsch etzenrot de 19 03 2016 76307 Karlsbad Langensteinbach Hallen Freizeitturnier Hallen Freizeitturnier des VfR Ittersbach 2 Hoepfner Winter Cup Ab 13 Uhr Jahnhalle beim Schul und Sportzentrum Anmeldung möglich bis 05 03 16 Ort Am Schelmenbusch Jahnstr 65 76307 Karlsbad Langensteinbach Download vfr ittersbach jpg Mehr Infos www vfr ittersbach de 26 26 03 2016 76275 Ettlingen Live im Zelt im WaTT s Steffi Spingies Michael Bär alias Bär Berta mit Coverversionen und eigenen Songs Livemusik im großen beheizten Event Zelt an der Bar Lounge Ab 20 30 Uhr Ort Pforzheimer Straße 67 76275 Ettlingen Mehr Infos www watts de 26 03 2016 76337 Waldbronn Busenbach Tischtennis 1 BL Damen Tischtennis 1 BL Damen TV Busenbach SV DJK Kolbermoor Turnhalle TV Busenbach Ab 18 30 Uhr Ort Schulstraße 17 76337 Waldbronn Busenbach Mehr Infos www tvbusenbach tischtennis de 26 03 2016 76337 Waldbronn Etzenrot Etze roder Hirsch Moby Dick Etze roder Hirsch Moby Dick Hard Heavy Rock Coverband der Extraklasse Im Hirsch Etzenrot ab 21 00 Uhr Ort Hohbergstraße 42 76337 Waldbronn Etzenrot Mehr Infos www

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  • burgfest2015: Hoepfner
    Impressionen Burgfest 2013 Impressionen Burgfest 2014 Programm E Paper Programm E Paper Programm PDF Impressionen 2013 Impressionen 2014 Kontakt Impressum AGB Anfahrt Presse Grafikvorlagen Pachtangebote Hier gibt s Hoepfner BrauereiTour Privatbrauerei Hoepfner GmbH Haid und Neu Str 18 76131 Karlsruhe

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  • Fussball-Ergebnisse15: Hoepfner
    Meister Teams sowie den Mannschaften die sich als fairste Teams einen schmackhaften Hoepfner Preis gesichert haben Als Meisterprämie bekommt jedes Meister Team einen kompletten Mannschaftstrikotsatz von adidas inkl Hosen und Stutzen Als Preis für die fairsten Teams der Saison gibt es jeweils fünf Kästen Freibier Alle Gewinner Teams werden in diesen Tagen benachrichtigt Die Hoepfner Privatbrauerei dankt allen Teams für eine tolle torreiche Saison wir freuen uns schon jetzt auf die kommende Spielzeit und zahlreiche weitere spannende Partien Kreis Karlsruhe Meister Fairstes Team Kreisliga Karlsruhe FV Ettlingenweier SVK Beiertheim Kreisklasse A Staffel 1 FV Daxlanden DJK Daxlanden Kreisklasse A Staffel 2 SSV Ettlingen FC Südstern KarlsruheSSV Ettlingen Kreisklasse B Staffel 1 FC Alemannia Eggenstein DJK Karlsruhe Ost Kreisklasse B Staffel 2 SG Palmbach Reichenbach SG Stupferich II Kreisklasse B Staffel 3 ATSV Mutschelbach II FC 08 Neureut II Kreisklasse C Staffel 1 SV Staffort Germania Karlsruhe Kreisklasse C Staffel 2 FV Spfr Forchheim II VfB Grötzingen II Kreisklasse C Staffel 3 SG Palmbach Reichenbach II TSV Etzenrot II Kreisklasse C Staffel 4 FC Germania Neureut II FC Germania Neureut II Kreisklasse C Staffel 5 FVgg Weingarten II ESG Frankonia Karlsruhe II Bruchsal M eister Fairstes Team Kreisliga Bruchsal FC Östringen FC Östringen Kreisklasse A Bruchsal VfR Rheinsheim VfR Kronau II Kreisklasse B Bruchsal FSV Büchenau SV Menzingen II SV Kickers Büchig II Kreis Heidelberg Meister Fairstes Team Kreisliga Heidelberg FC Victoria Bammental FC Victoria Bammental Kreisklasse A Heidelberg SG Lobbach VfB St Leon II Kreis Pforzheim Meister Fairstes Team Kreisliga Pforzheim 1 CfR Pforzheim II SpVgg Conweiler Schwann Kreisklasse A1 Pforzheim TSV Wurmberg Neubärental TSV Wurmberg Neubärental Kreisklasse A2 Pforzheim SV Büchenbronn 1 FC Dietlingen II Kreisklasse B1 Pforzheim FV Göbrichen TuS Bilfingen II Kreisklasse B2 Pforzheim FV Tiefenbronn ASV Arnbach Kreis Baden Baden Meister Fairstes Team Bezirksliga Baden Baden

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  • Hoepfner BrauereiTour - Hoepfner erleben – mit allen Sinnen
    erleben Unsere neue App gibt Ihnen vorab schon kleine Einblicke in die Hoepfner Bierburg und unsere Bierspezialitäten Jetzt herunterladen Die Touren ProBier Tour Wir führen Sie in unser Sudhaus und zum einzigartigen offenen Gärkeller in dem unsere besonderen Biere hergestellt werden Die Tour findet ihren köstlichen Abschluss bei Brezeln und einer Bierverkostung Freuen Sie sich außerdem über ein Hoepfner Glas als Geschenk Preis 8 Euro pro Person 4 Euro für Schüler und Studenten Genießer Tour Wir zeigen Ihnen das Sudhaus und das Herzstück der Hoepfner Bierburg unseren offenen Gärkeller Anschließend erfreuen wir Sie im Hoepfner Burghof mit Fünf leckere Schmankerl in einer Komposition bestehend aus Apfelgriebenschmalz mit Hausbrot Obatzder mit Minibrezel Porterhering mit Kartoffelpuffer Würstle auf Sauerkraut und Minihäxle mit Kartoffelsalat rel tooltip bierigen Schmankerln korrespondierenden Bieren und einem Hoepfner Glas als Erinnerung Preis 25 Euro pro Person Die reine Brauereibesichtigung dauert ca 1 Stunde und ist für Gruppen von min 15 bis max 25 Personen ausgerichtet Treffpunkt für die Teilnehmer ist vor dem Tor der Bierburg Noch ein Tipp zum Schluss In jedem Fall Jacke oder Pullover und festes Schuhwerk mit auf die Tour nehmen Im Sudhaus ist es zum Beispiel sehr warm in den Gärkellern dagegen richtig kalt Termine Die BrauereiTour kann nur mit Voranmeldung besucht werden Di 15 30 und 18 30 Uhr Do 15 30 und 18 30 Uhr Fr 14 00 Uhr Sa 11 00 Uhr und 14 00 Uhr Die Teilnahme an der ProBier Tour ist an jedem 1 Samstag im Monat um 14 00 Uhr für Einzelpersonen auch ohne Voranmeldung möglich Kein geeigneter Termin dabei Gern können Sie sich bei uns auch über Sonder und Gruppenführungen informieren Bitte beachten Sie dass keine alkoholischen Getränke an Personen unter 16 Jahren ausgeschenkt werden Rollstuhlfahrer und Gehbehinderte können aus baulichen Gründen der Brauereianlage leider nicht an

    Original URL path: http://www.hoepfner.de/brauereitour/ (2016-02-16)
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  • Suche: Hoepfner
    Alkoholfrei Keller Weizen Edel Weizen Jubelbier Carl Porter SchwarzGold Radler Alkoholfrei Rosébock Grape Grape activ Kasten Keggy Fass Split Box Keggy Keggy Anleitung Fass Qualität Sprache der Brauer Veranstaltungen Events Feste Sport Kultur Burgfest Kundenservice Grafikvorlagen Logos Anzeigenvorlagen Gläser Flaschen 0 5l Flaschen 0 33l Grape Kasten 6er Träger Keggy Fass Pachtangebote Suche AGB Suche Suchen nach Vergleich Ganzes Wort Wortteil Wortanfang Wortende Aussprache Ganzer Satz Alle Wörter UND Jedes Wort ODER Suche in Alle Medien Interne Seiten Alle externen Seiten PDF pdf MS Word doc MS Powerpoint pps MS Powerpoint ppt MS Excel xls OpenOffice org Calc sxc OpenOffice org Impress sxi OpenOffice org Writer sxw ODF Tabellenkalkulation ods ODF Präsentation odp ODF Text odt Rich Text Format rtf Textdateien txt Web Seiten html Web Seiten htm Komma getrennte Werte csv Extensible Markup Language xml Alle Sprachen Standard German Dansk Aus dem Bereich Ganze Website Nur diese Seite Homepage Ebene 1 Ebene 2 und tiefer Ebene 1 Unternehmen Ebene 1 Bierspezialitäten Ebene 1 Veranstaltungen Ebene 1 Kundenservice Alle Seiten auf Ebene 1 Sortieren nach Trefferquote Vorkommen Vorkommen Nähe zum Dokumentanfang Anzahl der Worte Letzte Änderung Dokumententitel Erstelldatum Höchste zuerst Geringste zuerst pro Seite 10 20 50 100 Ansicht Bereichshierarchie

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  • Info Alkoholfrei: Hoepfner
    der Brauer Veranstaltungen Events Feste Sport Kultur Burgfest Kundenservice Grafikvorlagen Logos Anzeigenvorlagen Gläser Flaschen 0 5l Flaschen 0 33l Grape Kasten 6er Träger Keggy Fass Pachtangebote Suche AGB Bierspezialitäten Sorten Info Alkoholfrei Was bedeutet alkoholfrei Viele Lebensmittel enthalten Restalkohol Der Restalkohol in alkoholfreiem Bier ist das Ergebnis eines natürlichen Gärungsprozesses in dessen Verlauf Hefezellen den im Malz vorhandenen Zucker in Alkohol und Kohlensäure abbauen Damit befindet sich unser alkoholfreies Bier mit dem geringfügigen Alkoholgehalt in guter Gesellschaft Denn dieser Gärungsprozess findet auch in anderen Lebensmitteln statt wie z B Sauerteigbrot Sauerkraut Kefir Yoghurt oder auch in Fruchtsäften Somit enthält eine Reihe von Lebensmitteln Alkohol der nicht deklariert werden muss aber streng reglementiert ist Apfelsaft 2 g l Fruchtsäfte dürfen max 3g l enthalten Traubensaft sogar 10g l Limonade 1 g l Erfrischungsgetränke dürfen max 2 g l enthalten Essig 3 g l Mischbrot 2 4 g kg Kefir 6 g l alkoholfreies Bier max 4 g l entspricht 0 5 Vol Die alkoholfreien Biere von Hoepfner enthalten weniger als 0 5 Volumenprozent Alkohol Alkoholfreies Bier hat keine messbaren körperlichen oder psychischen Wirkungen auf den Körper Eine Untersuchung des Instituts für Rechtsmedizin der Universität Freiburg aus dem Jahr 2012 ergab dass

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