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  • Food et Event -  Kochschule
    Event mit Freunden oder Geschäftspartnern Die Kursteilnehmer kochen in der eigens eingebauten Kochschule des Möbelhauses Dransmann in Holzhausen unter der Verwendung von Profi Backofen Dampfgarer und WOK an der Schaufensterfront mit vielen Glasflächen Bei einem kühlen Glas Riesling Sekt zum Empfang erklärt Helge Weber die Philosophie des Abends Nach der Ankleidung mit Kochschürze Kochmütze und dem Desinfizieren der Hände geht es für die Kursteilnehmer los Das selbst zubereitete Menü wird

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  • Food et Event -  Betriebsverpflegung
    können Sie sich auf unsere langjährige Erfahrung in der Betriebsverpflegung von Unternehmen jeder Art und Größe verlassen Unser Leistungsangebot umfasst folgende Punkte Tägliche Versorgung mit Hauptmahlzeiten und Zwischenverpflegung Gäste und Konferenzbetreuung Party und Etagenservice Verkauf von Handelsware und Getränken Vier Jahreszeiten Aktion mit frischen regionalen Produkten Bundeseinheitliche Hygiene Verordnung HACCP Festlegung der Verantwortlichkeit mit direktem Ansprechpartner Schulung Einweisung Motivation und Fortbildung von Mitarbeitern Individuelle Verpflegungskonzepte und transparente Kostenstrukturen sind ein

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  • Food et Event -  Knigge Dinner
    Daher bieten wir Ihnen unser Knigge Dinner als geschlossene Veranstaltung zu einem erlebnisreichen Abend voller Humor und Witz an Wir möchten Ihnen nichts beibringen viel mehr möchten wir Ihnen Knigge als Comedy mit Stil näher bringen und das mit kulinarischen Akzenten sei es als Menü oder Buffet Erleben Sie mit Buttler James Tischkultur und Benimmregeln mit einem Augenzwinkern Hierfür bieten wir Ihnen gerne die geeigneten Räumlichkeiten an oder genießen Sie

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  • Food et Event -  Varieté Dinner
    Daher bieten wir Ihnen unser Varieté Dinner als geschlossene Veranstaltung zu einem erlebnisreichen Abend voller Leidenschaften an auf Wunsch angelehnt an das Thema den Anlaß die Firma die Gäste die Location oder das Dinner selbst Erleben Sie eine kulinarisch musikalische Reise mit sinnlichen Gaumenfreuden in charmanter Atmosphäre gewürzt mit einer Prise Humor und kreativen Appetizern mit Künstlern wie der Tenor Entertainer Christoph Alexander der Varietékünstler Pantomime Comedian Klaus Renzel der

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  • Food et Event -  Planungen
    Leistungen Planungen Planungen Mit Hilfe unseres CAD Programms und den genauen Vorgaben der Räumlichkeit ihres Veranstaltungsortes planen wir Ihr Event detailgerecht Sei es ein Zelt ein Schloss oder eine Lagerhalle Mit der Übersicht erhalten Sie einen ersten Eindruck wie die Tische stehen könnten wo sich die Theke befindet und wo Sie zur späteren Zeit auf dem Tanzparkett feiern Hochzeiten Liebe geht durch den Magen mehr Kochschule In Zusammenarbeit mit dem

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  • Food et Event -  Catering
    Buffets sind jedoch nicht nur für schlichte Anlässe eine gute Wahl vor allem bei exklusiven Veranstaltungen zeigt sich die Kunst des Gastgebers sowohl in der Wahl des geeigneten Rahmens als auch im Bereich der Bewirtung Egal ob Sie hanseatisches Understatement oder eine extravagante Gestaltung Ihres Buffets bevorzugen Ihr ganz spezieller Wunsch ist unsere Grundlage für eine gelungene Umsetzung Das besondere Highlight Kochen vor den Augen der Gäste Ob Sie eine

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  • Food et Event -  Klassische Buffets
    Möhrchen und kleinen gebratenen Kartoffeln in Nussbutter Welfenspeise mit Weinschaum im Glas angerichtet Regionaler Früchtesalat mit Holunderblüten Schnaps mariniert Ländliche Impressionen Büsumer Krabben mit Äpfeln und Cocktailsauce Tafelspitzsülze mit Sauce Remoulade auf Gartensalaten gebettet Belugalinsenturm mit Zucchinicreme und Champignonsalat Frisch aus dem Rauch Kasselerbraten im Pumpernickelmantel mit Backpflaumen Traubensauce mit Schnippelbohnengemüse in Rahm und Petersilienkartoffeln Gebratenes Forellenfilet auf einem Ratatouille von Gemüse und Perlgraupen Osnabrücker Rote Grütze mit Vanillepudding im

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  • Food et Event -  Mediterrane Köstlichkeiten
    Gegrilltes und angebratenes Gemüse der Jahreszeit in Olivenöl Büffel Mozzarella mit Ochsenherztomaten und frischem Basilikum Salat von Meeresfrüchten mit Kräutermarinade Gemüse und Limonenfilets Ofenfrisches Ciabattabrot mit Tomaten Basilikum Dip Lamm Cous Cous Poweraden Paprika Gebratenes Rückenstück und geschmorte Keule vom Lamm auf Kräutercouscous marinierten Poweraden und Püree von roter Paprika Wolfsbarsch Meerfenchel Bouillabaise Scampi Gebratenes Wolfbarschfilet auf Meeresfenchelrisotto sautierten Scampi und Bouillabaisejus Hausgemachtes Tiramisu mit Espresso getränkten Löffelbisquit Mascarpone und frischen Früchte umlegt Käse Klassisch vom Affineur Waltmann Auswahl vom Käsebrett mit Weintrauben und Radieschen Visitenkarte aus der mediterranen Küche Bruschetta di Ciabatta mit Parmaschinken Pecorino und Basilikum Gebratene Wachtelbrüstchen auf rote Linsensalat mit Balsamicozwiebeln Gebratener Thunfisch auf einem Salat von Orecchiette Ein voller Genuss mit Pasta aus dem ganzen Parmesan Laib und Pesto Osso bucco Geschmorte Kalbshaxenscheiben mit eigenem geschmorten Gemüse und Tomaten Panna Cotta auf Beerensauce und frischen Früchten Doc Hanke Kulinarische Erlebnisse Antipasto trentino Trentiner Bergbauern Vesper Gebratene Scampi auf Salat von Avocado mit geschmortem Radicchio und Orangen Honig Dressing Salat von Möhren und Staudensellerie Stiften auf italienischen Tellerlinsen Geschmorte Zucchini Taler mit Trauben und gerösteten Pinienkernen Primo piatto Kalbsfilet im Coppamantel auf karamellisierter Balsamicosauce nach Luciano s Art mit gebratenen Polenta Scheiben Linguine Mare o Monti

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