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  • Veranstaltung der DJG Rhein-Neckar: Schnupperkurs Kalligraphie mit der Ludwigshafener Künstlerin Uchimura-Staiger
    prakiziert Zen seit 1973 Deshimaru kam 1967 aus Japan nach Europa um die Praxis des Zazen bekannt zu machen Er stammte aus einem Kloster das der Tradition des so genannten Soto Zen angehört Diese Tradition ist eng verbunden mit dem japanischen Zen Meister Dogen aus dem 13 Jahrhundert Ursprünglich entwickelte sich der Zen Buddhismus im 6 Jahrhundert in China aus der Linie des Mahayana Buddhismus der aus Indien nach China gekommen war Eine Urform des Soto Zen lernte Meister Dogen auf einer China Reise kennen Wieder zurück in seiner japanischen Heimat fasste er seine Erfahrungen in systematischen philosophischen Schriften zusammen und gründete eigene Klöster in denen Zen praktiziert wurde In seinem Hauptwerk Shobogenzo reflektiert Dogen u a über das Wesen des Menschen über die rechte Disziplin und über die Bedeutung des Sitzens in der Meditation Eines der ersten Zen Zentren in Europa wurde von Deshimaru 1970 in Strasbourg gegründet Heute wird es von seinem Schüler Olivier Rei Gen Wang Genh geleitet der 1992 das Zen Dôjô Heidelberg gründete Auch dem 1999 in den Vogesen gegründeten Dôjô Kosan Ryumon Ji steht er vor Er kommt auf Einladung der DJG Rhein Neckar nach Speyer um mittels des Themas Das Sutra der Großen

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  • Veranstaltung der DJG Rhein-Neckar: Sake - das Getränk der Götter (Verkostung)
    gemäß deutschen Reinheitsgebot primär die Qualität und der Geschmack der Ausgangsstoffe den Geschmack des Bieres bestimmen so sind der verwendete Reis und das eingesetzte Wasser die Ingredienzien die die Qualität des Sakes bestimmen und dafür sorgen dass die unzähligen Sake Marken höchst unterschiedlich schmecken Von den Preisen und den Prozenten allerdings lässt sich Sake sehr wohl mit Wein vergleichen denn es gibt ihn sowohl als billigen Fusel als auch als Spitzenprodukt für das entspechend Geld auf den Tresen zu legen ist Da erstaunt es nicht dass Sake ein beliebtes Geschenk unter Geschäftsfreunden ist und auch Japans Götter bekommen hiervon reichlich ab wie Sie sich an den Wänden von Sake Fässchen an diversen jap Tempeln jederzeit selbst überzeugen können Bei der Sake Verkostung in der Heiliggeistkirche wird Frau Ueno Müller nur erlesene bis exquisite Sake offerieren darf sie sich doch offiziell mit dem Titel Mistress of Sake Tasting schmücken der ihr von der japanischen Brauereigesellschaft verliehen wurde Sie ist somit im Gründe ein Sake Sommelier Damit Ihnen als Teilnehmer der Geist des Sake 15 20 nicht zu sehr zu Kopfe steigt gibt es zwischendurch nicht Makisushi oder Onigiri sondern Brot und Käse Denn Sake passt sehr gut zur Belle Cuisine was

    Original URL path: http://www.djg-rn.de/kalender_20090930.htm (2016-02-15)
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  • Veranstaltung der DJG Rhein-Neckar: Land des Lächelns - Deutsch-Japanischer Liederabend
    von 1975 bis 2005 hat der Tenor Yu Ishikawa am Heidelberger Stadttheater seine Stimme erhoben Nun lässt er sie für die DJG Rhein Neckar e V erklingen und wird dabei auf dem Grotrian Steinweg Flügel von der koreanischen Pianisting Stella Park begleitet Japanische und deutsche Lieder stehen auf dem abwechslungsreichen Programm Yu Ishikawa am Stadttheater auch als YooGae Yu bekannt hat Gesangsausbildung beim italienischen Tenor Arrigo Pola erhalten der auch

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  • Japanische Gerichte und Rezepte
    Enzyme die Stärke wie sie in Reis vorkommt abzubauen hilft Dashi Suppengrundlage aus Seetang Kombu und Fischpulver Katsuobushi Ika Tintenfisch Kampyo getrocknete Kübisstreifen Kombu Seetang der für Dashi verwendet wird Mirin Gesüßter Reiswein der aus Klebreis gewonnen und zum Kochen verwendet wird Nori Seetangblätter mit einer Größe von ca 20x22 5 cm Beim Kaufen ist darauf zu achten dass man jap und nicht koreanischen Seetang käuft da letzterer zum Teil gesalzen daherkommt und relativ grobporig ist Er ist für die Zubereitung von Sushi ungeeignet Oshibori heißes feuchtes Handtuch das dem Gast in einem jap Restaurant vor dem Essen zur Reinigung der Hände überreicht wird Sake Jap Reiswein Sashimi Frisch aufgeschnittener roher Fisch Shiitake Jap schwarzer Pilz den es getrocknet zu kaufen gibt Shoyu Jap Soya Sauce die einen anderen leichteren Geschmack als die chin Variante aufweist Su Aus Klebreis gewonnener Reisessig der für die Sushi Zubereitung benötigt wird Sudare Eine kleine Bambusmatte von der Größe eines Nori Blattes Sie wird zum Rollen von Sushi verwendet Sushi geformter Essigreis der zumeist mit frischem rohen Fisch serviert wird Sushi kommt in verschiedenen Formen daher als mit den Händen geformten Reisschiffchen auf die eine Scheibe roher Fisch oder z B ein Streifen Omelett

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  • Hanami 2009 - Frühjahrsmesse in Ludwigshafen Teil 2/2
    Gänger in Scharen Und während Papier konzentriert gefaltet wurde war die Luft der vielen Teilnehmer wg fast zum Schneiden dick Zwei Kyûdôka vom Haku un kan Dôjô in Bad Dürkheim boten Einblicke in die Technik des Bogenschießens Eindeutig mehr Zuspruch bekam die Vorführung des 5 köpfigen Teams von Naginata ka des Deutschen Naginata Bunds in Mainz Unter Leitung der Präsidentin Eva Gervers waren sie erstmals auf der Hanami präsent um

    Original URL path: http://www.djg-rn.de/album_090509b.htm (2016-02-15)
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  • Hanami 2008 - Frühjahrsmesse in Ludwigshafen Teil 2/2
    nichts für Hektiker und findet stets zahlreiche Interessierte Wer sich entschieden hatte mit Frau Vester zu kochen kam voll auf seine Kosten Musikalisches Highlight am Sonntag war der Auftritt einer Taiko Gruppe aus Kaiserslautern Sprungziele Kyûdô Dojo in Bad Dürkheim

    Original URL path: http://www.djg-rn.de/album_080504.htm (2016-02-15)
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  • Das Klavierduo Takezawa-Sischka - 4-händig zum Erfolg
    zeigte sein Können bei Konzerten in der Schweiz Spanien und Korea Seit 1999 richten Sie in Bad Herrenalb den Internationen Klavierduowettbewerb aus Eriko Takezawa wurde in Hiroshima geboren Ab dem 5 Lebensjahr erhielt sie Klavierunterricht 1984 kam sie nach Deutschland und studierte bei Naoyuki Taneda und Wolfgang Manz an der Musikhochschule Karlsruhe 1995 schloß sie das Konzertexamen mit Auszeichnung ab Meisterkurse bei J Uhde E Picht Axenfeld und S Dorenskij u a rundeten ihre Ausbildung ab Als Solistin errang Eriko Takezawa Auszeichnungen bei Wettbewerben auf nationaler und internationaler Ebene so z B den 1 Preis beim internationalen Klavierwettbewerb in Ostuni Italien 1994 Auftritte im Rundfunk sowie CD Aufnahmen folgten Seit 1994 hat sie einen Lehrauftrag für Korrepitition für Bläserkorrepetition an der Musikhochschule Karlsruhe Seit 1997 ist sie offizielle Begleiterin für Fagott beim internationalen Musikwettbewerb in Bayreuth Künstlerisch prägend wurde für Christoph Sischka Jahrgang 1963 die Zeit des Studiums bei Prof Johan von Beek an der Staatlichen Musikhochschule in Trossingen Bereits mit 18 Jahren gab er sein internationales Debüt in Großbrittannien dem zahlreiche Konzerte in ganz Europa folgten u a mit dem Radiosinfonieorchester des SWF Bislang erfolgten 6 CD Einspielungen in Europa und Japan Die CD Busoni Klavierwerk Vol 1 mit

    Original URL path: http://www.djg-rn.de/klavierduo_biographie.htm (2016-02-15)
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  • Klavierduo Takezawa-Sischka spielt Wahlverwandtschaft
    alles gefriert Maurice Ravel 1875 1937 aus Ma mère l Oie Laideronnette die Kaiserin der Pagoden Die Gespräche zwischen der Schönen und dem Biest Der Feengarten Akio Yashiro 1929 1976 aus der Suite Classique Sicilienne Bourrée Tokuhide Niimi 1947 aus den Drei Walzern Walzer in einem Vergnügungspark Sadao Bekku 1929 aus der Jap Suite Nr 2 Fest des Nordens Moderato Adagietto Francis Poulenc 1899 1963 Sonata Prelude Rustique Final Toshimitsu

    Original URL path: http://www.djg-rn.de/klavierduo_programm.htm (2016-02-15)
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