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  • Initiative Kita-Essen
    Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Warum ein Qualitätszirkel Die Bertelsmann Stiftung hat die Probleme in der Kita Verpflegung deutlich gemacht zu wenig Gemüse und Obst zu viel Fleisch und Fleischprodukte eine häufig nicht vorhandene Qualifikation für die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Kinder und Jugendlichen seitens der Warmverpfleger eine ungenügende Qualifikation und zu wenig Fortbildungen des hauswirtschaftlichen Personals Genug Gründe um in Nordfriesland aktiv zu werden Die Kreiselternvertretung und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung haben deshalb mit Unterstützung der Stiftung Anschwung für frühe Chancen die Initiative Kita Essen ins Leben gerufen und verschiedene Akteure zu einem Qualitätszirkel zusammen geführt Die Ziele und Aufgaben sind nicht festgelegt sondern orientieren sich am jeweiligen Bedarf und den Wünschen und Anregungen der Kitas vor Ort Ideen sind Bearbeitung ernährungsphysiologischer Fragestellungen Beurteilung und ggf Verbesserung bisheriger Speisepläne schrittweise Annäherung an den DGE Qualitätsstandard Umsetzung rechtlicher Vorgaben Infektionsschutzgesetz Lebensmittelhygiene VO Lebensmittelinformations VO Erstellung eines Leitfadens zum Allergenmanagement in der Kita Gestaltung von Rahmenbedingungen bauliche Gegebenheiten Geräteausstattung Kostenmanagement Personalqualifikation Fortbildungen zu verschiedenen Themen wie Allergien Ernährung von U3 und Ü3 Kindern LM Hygiene Grundqualifikation für angelernte Kräfte Ernährungsbildung für Kinder für Eltern Kommunikation Sensibilisierung Kitas Träger Verwaltung Politik Eltern Vernetzung Hebammen Tageseltern Miniclubs Sportvereine Kinder Zahnärzte Bei Fragen rund um das Thema Kita Verpflegung sprechen Sie uns gerne an Derzeitige Arbeitssschwerpunkte Erstellung eines Leitfadens zur Planung von neuen und oder zur Veränderung bestehender Küchen Die Planungshilfe steht hier zum download bereit Planungshilfe Erstellung eines Leitfadens Allergenmanagement in der Kita der Leitfaden soll die Mitarbieter innen in den Kitas Unterstütztung bei der Umsetzung der neuen Verordnung zur Kennzeichnung der 14 Hauptallergene in losen Speisen geben Der

    Original URL path: http://www.dge-sh.de/qualitaetszirkel-kita-verpflegung-in-nordfriesland.html?month=201603 (2016-04-26)
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  • Initiative Kita-Essen
    Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Warum ein Qualitätszirkel Die Bertelsmann Stiftung hat die Probleme in der Kita Verpflegung deutlich gemacht zu wenig Gemüse und Obst zu viel Fleisch und Fleischprodukte eine häufig nicht vorhandene Qualifikation für die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Kinder und Jugendlichen seitens der Warmverpfleger eine ungenügende Qualifikation und zu wenig Fortbildungen des hauswirtschaftlichen Personals Genug Gründe um in Nordfriesland aktiv zu werden Die Kreiselternvertretung und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung haben deshalb mit Unterstützung der Stiftung Anschwung für frühe Chancen die Initiative Kita Essen ins Leben gerufen und verschiedene Akteure zu einem Qualitätszirkel zusammen geführt Die Ziele und Aufgaben sind nicht festgelegt sondern orientieren sich am jeweiligen Bedarf und den Wünschen und Anregungen der Kitas vor Ort Ideen sind Bearbeitung ernährungsphysiologischer Fragestellungen Beurteilung und ggf Verbesserung bisheriger Speisepläne schrittweise Annäherung an den DGE Qualitätsstandard Umsetzung rechtlicher Vorgaben Infektionsschutzgesetz Lebensmittelhygiene VO Lebensmittelinformations VO Erstellung eines Leitfadens zum Allergenmanagement in der Kita Gestaltung von Rahmenbedingungen bauliche Gegebenheiten Geräteausstattung Kostenmanagement Personalqualifikation Fortbildungen zu verschiedenen Themen wie Allergien Ernährung von U3 und Ü3 Kindern LM Hygiene Grundqualifikation für angelernte Kräfte Ernährungsbildung für Kinder für Eltern Kommunikation Sensibilisierung Kitas Träger Verwaltung Politik Eltern Vernetzung Hebammen Tageseltern Miniclubs Sportvereine Kinder Zahnärzte Bei Fragen rund um das Thema Kita Verpflegung sprechen Sie uns gerne an Derzeitige Arbeitssschwerpunkte Erstellung eines Leitfadens zur Planung von neuen und oder zur Veränderung bestehender Küchen Die Planungshilfe steht hier zum download bereit Planungshilfe Erstellung eines Leitfadens Allergenmanagement in der Kita der Leitfaden soll die Mitarbieter innen in den Kitas Unterstütztung bei der Umsetzung der neuen Verordnung zur Kennzeichnung der 14 Hauptallergene in losen Speisen geben Der

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  • Planungshilfe für Kita-Küchen
    im Bereich Ernährung Speiseplan Check für Ihre Kita Rezeptvorschläge der DGE Allergenkennzeichnung in der Kita Kontakt Telefon 0431 627 06 Fax 0431 67 40 92 E Mail kontakt dge sh de Termine 26 04 2016 Praxis Workshop Snacks an weiterführenden Schulen Die Alternative zum klassischen Mittagsangebot 27 05 2016 Vegane Ernährung Praktisches Know how für die Ernährungsberatung 17 06 2016 Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren Klinische Parameter aus dem kleinen Blutbild 05 07 2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern März 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Planungshilfe für Kita Küchen Für eine gelungene Umsetzung des individuellen Verpflegungskonzeptes sind verschiedene Kriterien zu berücksichtigen Gerade weil in allen Einrichtungen die Ressourcen knapp sind ist es für die Umsetzung eines qualitativ hochwertigen

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  • Planungshilfe für Kita-Küchen
    im Bereich Ernährung Speiseplan Check für Ihre Kita Rezeptvorschläge der DGE Allergenkennzeichnung in der Kita Kontakt Telefon 0431 627 06 Fax 0431 67 40 92 E Mail kontakt dge sh de Termine 26 04 2016 Praxis Workshop Snacks an weiterführenden Schulen Die Alternative zum klassischen Mittagsangebot 27 05 2016 Vegane Ernährung Praktisches Know how für die Ernährungsberatung 17 06 2016 Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren Klinische Parameter aus dem kleinen Blutbild 05 07 2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern Mai 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Planungshilfe für Kita Küchen Für eine gelungene Umsetzung des individuellen Verpflegungskonzeptes sind verschiedene Kriterien zu berücksichtigen Gerade weil in allen Einrichtungen die Ressourcen knapp sind ist es für die Umsetzung eines qualitativ hochwertigen

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung von Kindern in Tageseinrichtungen
    2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern März 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder Der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder wurde von der DGE im Auftrag des Bundes erstellt und unterstützt alle Fachkräfte die in einer Kindertageseinrichtung für die Gestaltung des Verpflegungsangebots verantwortlich sind in der Umsetzung eines vollwertigen Speisenangebotes Hauswirtschaftliches und pädagogisches Personal von Kindertageseinrichtungen und Trägerverbänden sowie Eltern und Elternvertreter finden hier Hilfestellung bei der Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungsangebotes Gleichzeitig können auch politisch Verantwortliche den Standard nutzen um auf Basis wissenschaftlicher Empfehlungen und somit als Instrument zur Qualitätssicherung Der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder steht Ihnen hier um download zur Verfügung

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung von Kindern in Tageseinrichtungen
    2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern Mai 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder Der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder wurde von der DGE im Auftrag des Bundes erstellt und unterstützt alle Fachkräfte die in einer Kindertageseinrichtung für die Gestaltung des Verpflegungsangebots verantwortlich sind in der Umsetzung eines vollwertigen Speisenangebotes Hauswirtschaftliches und pädagogisches Personal von Kindertageseinrichtungen und Trägerverbänden sowie Eltern und Elternvertreter finden hier Hilfestellung bei der Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungsangebotes Gleichzeitig können auch politisch Verantwortliche den Standard nutzen um auf Basis wissenschaftlicher Empfehlungen und somit als Instrument zur Qualitätssicherung Der DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder steht Ihnen hier um download zur Verfügung

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  • Zertifizierung im Bereich Ernährung
    Allergenkennzeichnung in der Kita Kontakt Telefon 0431 627 06 Fax 0431 67 40 92 E Mail kontakt dge sh de Termine 26 04 2016 Praxis Workshop Snacks an weiterführenden Schulen Die Alternative zum klassischen Mittagsangebot 27 05 2016 Vegane Ernährung Praktisches Know how für die Ernährungsberatung 17 06 2016 Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren Klinische Parameter aus dem kleinen Blutbild 05 07 2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern März 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Stellen Sie Ihre Qualität unter Beweis Auf Wunsch können Kindertageseinrichtungen ihr Verpflegungskonzept im Rahmen des Projektes FIT Kid http www fitkid aktion de zertifizieren lassen Dieses Projekt wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e V durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans IN

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  • Zertifizierung im Bereich Ernährung
    Allergenkennzeichnung in der Kita Kontakt Telefon 0431 627 06 Fax 0431 67 40 92 E Mail kontakt dge sh de Termine 26 04 2016 Praxis Workshop Snacks an weiterführenden Schulen Die Alternative zum klassischen Mittagsangebot 27 05 2016 Vegane Ernährung Praktisches Know how für die Ernährungsberatung 17 06 2016 Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren Klinische Parameter aus dem kleinen Blutbild 05 07 2016 Motivational Interviewing Änderungsbereitschaft ausbilden auf Augenhöhe 18 11 2016 Gluten Gemeingefährlich oder ein Hype um nichts Wissenschaftliches und Wissenswertes für die Ernährungsberatung und therapie News 25 04 2016 Vegane Ernährung 06 03 2016 Leitlinie Demenzen aktualisiert 06 03 2016 DGE Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern Mai 2016 Mo ntag Di enstag Mi ttwoch Do nnerstag Fr eitag Sa mstag So nntag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Stellen Sie Ihre Qualität unter Beweis Auf Wunsch können Kindertageseinrichtungen ihr Verpflegungskonzept im Rahmen des Projektes FIT Kid http www fitkid aktion de zertifizieren lassen Dieses Projekt wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e V durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans IN

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