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  • Tierhaltung › 2 grüne Tomaten
    Umweltschutz Putenfleisch mit Antibiotika belastet Posted by admin on März 18 2013 Leave a Comment 10mal Antibiotika in 3 Monaten Leben Wir alle wissen dass man es möglichst vermeiden sollte Antibiotika einzunehmen Nur wenn wir wirklich krank sind und es sich nicht vermeiden lässt sollte zu diesen sehr wirkungsvollen Medikamenten gegriffen werden deren Wirksamkeit von Mal zu Mal geringer werden kann Was bedeutet es aber dann wenn bei einer Studie Filed under Politik Produzenten Topthemen Tagged with Antibiotika Grenzwerte Massentierhaltung Putenfleisch Skandal Tierhaltung Macht Bio nicht kaputt Posted by admin on September 11 2012 1 Comment ARD Sendung wirft Fragen zu Bio auf Wie vor knapp einer Woche von mir berichtet hat die ARD Sendung Exclusiv im Ersten Wie billig kann Bio sein natürlich jede Menge Fragen aufgeworfen Es wurden Bio Ställe und Höfe gezeigt die kaum anders aussahen als konventionelle Massentierhaltungen Es wurde vom Wahnsinn berichtet Bio Kartoffeln 3000km aus Ägypten nach Deutschland Filed under Medien Topthemen Tagged with Bio Bio Landwirtschaft Bio Lebensmittel Lebensmittel Lebensmitteln Massentierhaltung Pestizide Regionalität Tierhaltung Antibiotika Schwemme in Tierhaltung Posted by admin on Juli 21 2012 Leave a Comment Neue schockierende Schätzung zu Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung Wie ein Bericht von NDR Info am 15 Juli nahelegt könnte das Ausmaß des Einsatzes von Antibiotika in der Tierhaltung noch deutlich größer als ohnehin schon angenommen sein Die bisherigen Schätzungen von 780 Tonnen pro Jahr scheinen noch deutlich zu niedrig angesetzt gewesen zu sein Das Bundeslandwirtschaftsministerium will Filed under Politik Produzenten Topthemen Tagged with Aigner Antibiotika Bundeslandwirtschaftsministerium Tierhaltung ESBL Keime auch in Biofleisch gefunden Posted by admin on März 3 2012 1 Comment Zunächst ESBL Keime in konventionellem Fleisch gefunden Anfang Februar hatte stern TV einen Lebensmitteltest mit Fleisch durchgeführt und hatte dabei in jeder dritten Probe ESBL Keime festgestellt Es handelte sich damals um sogenanntes

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  • Weltbevölkerung › 2 grüne Tomaten
    2013 Leave a Comment Mehr als ein Viertel der Weltbevölkerung leidet unter Mangel Am vergangenen Mittwoch war Welternährungstag Ernährungs und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO nutzt diesen Tag um medienwirksam die aktuelle Situation zu beschreiben Nach wie vor leiden etwa 840 Millionen Menschen Tag für Tag Hunger Das entspricht zehnmal der deutschen Bevölkerung Darüber hinaus leiden weitere unglaubliche 2 Filed under NGOs Blogger Politik Topthemen Tagged with Energiepflanzen FAO Gentechnik Greenpeace Hunger Lebensmittelverschwendung nachhaltige Landwirtschaft Weltbevölkerung Welternährung Welternährungstag Suche nach Letzte Beiträge TTIP in entscheidender Runde Billige Lebensmittel eine teure Sozialpolitik auf Kosten der Umwelt Top 10 Ernährungs Blogs 2016 Sind Limonaden die neuen Zigaretten Wir fordern eine einheitliche informative Herkunftskennzeichnung Letzte Kommentare Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Cristian bei Chlorpropham Gift in Kartoffeln Chips und Pommes Jette bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Mahee Ferlini bei Die Hälfte aller Verbraucher fühlt sich bei der Kennzeichnung getäuscht Kategorien Allgemein Buchvorstellungen Interviews Hersteller und Handel Handel Produzenten Unternehmen Konsument und Gesellschaft Konsumenten Politik und Medien Medien NGOs Blogger Politik Wissenschaft Topthemen Schlagwörter Aigner Antibiotika Bio Bio Lebensmittel BLL Discounter Ernährung faire Fairness Fleischkonsum Foodwatch Freihandelsabkommen Gentechnik Geschmack Gesundheit Kampagne Kennzeichnung Konsument Konsumenten

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  • Buchvorstellung: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte › 2 grüne Tomaten
    goldene Regeln helfen diese drei Grundsätze einzuhalten Zu jedem Grundsatz werden zahlreiche einfache Regeln genannt wie man sie eventuell von seiner eigenen Oma oder aus Sprichworten schon kennt Die meisten dieser Regeln werden dann noch jeweils in einem Text erläutert Ich will hier nicht zu viel verraten und habe daher aus jedem Abschnitt nur einige Beispiel herausgefischt die ich hier vorstellen möchte Was soll ich essen Essen Sie Lebens Mittel Hier geht es darum möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel zu finden da diese meist gesünder sind Regel 6 Meiden Sie Nahrungsmittel die mehr als fünf Zutaten enthalten Regel 11 Meiden Sie Nahrungsmittel für die im Fernsehen geworben wird Regel 14 Essen Sie nur Lebensmittel die verderben können Welche Art von Lebensmitteln soll ich essen Vorwiegend Pflanzen Hier geht es darum möglichst natürliche und reichhaltige Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu essen und den Fleischkonsum einzuschränken Regel 26 Behandeln Sie Fleisch als geschmacksbereichernde Zutat oder als ein Lebensmittel für besondere Gelegenheiten Regel 33 Essen Sie Lebensmittel von gesunden Böden aus gesundem Anbau Regel 50 Meiden Sie Zutaten die Ihren Körper belügen Wie soll ich essen Maßvoll Hier geht es um den Ernährungsstil der bei uns oftmals geprägt ist von Hektik Essen unterwegs und qualitätsarmen Fast Food Regel 55 Zahlen Sie mehr essen Sie weniger Gemeint ist dass man besser in gute Lebensmittel investiert als in Medizin und Nahrungsergänzungsmittel Regel 59 Lassen Sie Ihren Hunger nicht zu groß werden Regel 74 Tanken Sie den Kraftstoff für sich nicht am selben Ort wie den für Ihr Auto Regel 82 Kochen Sie Aber auch die anderen 73 Regeln sind sehr hilfreich von daher ein klarer Kauftipp für das Buch Aufgrund der schönen Gestaltung auch sehr gut als Geschenk geeignet Wenn Sie auch ein Buch zum Thema kennen welches ich hier einmal vorstellen soll dann melden

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  • Cholesterin › 2 grüne Tomaten
    hätte Posted by admin on Juni 10 2013 Leave a Comment Goldene Regeln für gute Ernährung aus dem Kunstmann Verlag Heute möchte ich ein Buch zum Thema Ernährung und Lebensmittel vorstellen Es geht um Michael Pollans Buch Essen Sie nichts was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Goldene Regeln für gute Ernährung in der erweiterten und illustrierten Ausgabe erschienen im Kunstmann Verlag in diesem Filed under Buchvorstellungen Konsumenten Medien Topthemen Tagged with Cholesterin Ernährung Ernährungswissenschaftler Fettleibigkeit gesundheitliche Probleme Lebensmittel Lebensmittelhersteller Verbraucher Gesundheitsvorteile durch Lebensmittel EU untersagt ungeprüfte Werbeslogans Posted by admin on März 22 2012 Leave a Comment Functional food Lebensmittel die gut für die Gesundheit sind Functional food nennt man Lebensmittel die neben der bloßen Zuführung von Nährstoffen weitere Zusatznutzen versprechen Prominente Vertreter von functional food finden sich zum Beispiel im Joghurtregal Dort können sie heutzutage ihre Verdauung fördern ihr Cholesterin senken und sogar ihr Herz stärken Neben den functional foods gibt Filed under Politik Unternehmen Tagged with Cholesterin Ernährung functional drinks gesundheitsfördernde Wirkung functional food Gesundheit Lebensmittel Täuschungsversuch Zusatznutzen Suche nach Letzte Beiträge TTIP in entscheidender Runde Billige Lebensmittel eine teure Sozialpolitik auf Kosten der Umwelt Top 10 Ernährungs Blogs 2016 Sind Limonaden die neuen Zigaretten Wir fordern eine einheitliche informative Herkunftskennzeichnung Letzte Kommentare Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Cristian bei Chlorpropham Gift in Kartoffeln Chips und Pommes Jette bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Mahee Ferlini bei Die Hälfte aller Verbraucher fühlt sich bei der Kennzeichnung getäuscht Kategorien Allgemein Buchvorstellungen Interviews Hersteller und Handel Handel Produzenten Unternehmen Konsument und Gesellschaft Konsumenten Politik und Medien Medien NGOs Blogger Politik Wissenschaft Topthemen Schlagwörter Aigner Antibiotika Bio Bio Lebensmittel BLL Discounter Ernährung faire Fairness Fleischkonsum Foodwatch Freihandelsabkommen Gentechnik Geschmack Gesundheit Kampagne Kennzeichnung Konsument Konsumenten Landwirtschaft Lebensmittel Lebensmittelindustrie Lebensmittelkontrollen Lebensmitteln Lebensmittelskandale

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  • Ernährungswissenschaftler › 2 grüne Tomaten
    Essen erkannt hätte Goldene Regeln für gute Ernährung in der erweiterten und illustrierten Ausgabe erschienen im Kunstmann Verlag in diesem Filed under Buchvorstellungen Konsumenten Medien Topthemen Tagged with Cholesterin Ernährung Ernährungswissenschaftler Fettleibigkeit gesundheitliche Probleme Lebensmittel Lebensmittelhersteller Verbraucher Suche nach Letzte Beiträge TTIP in entscheidender Runde Billige Lebensmittel eine teure Sozialpolitik auf Kosten der Umwelt Top 10 Ernährungs Blogs 2016 Sind Limonaden die neuen Zigaretten Wir fordern eine einheitliche informative Herkunftskennzeichnung Letzte Kommentare Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Cristian bei Chlorpropham Gift in Kartoffeln Chips und Pommes Jette bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Mahee Ferlini bei Die Hälfte aller Verbraucher fühlt sich bei der Kennzeichnung getäuscht Kategorien Allgemein Buchvorstellungen Interviews Hersteller und Handel Handel Produzenten Unternehmen Konsument und Gesellschaft Konsumenten Politik und Medien Medien NGOs Blogger Politik Wissenschaft Topthemen Schlagwörter Aigner Antibiotika Bio Bio Lebensmittel BLL Discounter Ernährung faire Fairness Fleischkonsum Foodwatch Freihandelsabkommen Gentechnik Geschmack Gesundheit Kampagne Kennzeichnung Konsument Konsumenten Landwirtschaft Lebensmittel Lebensmittelindustrie Lebensmittelkontrollen Lebensmitteln Lebensmittelskandale Lebensmittelverschwendung Lebensmittelwirtschaft Massentierhaltung Monsanto Nachhaltigkeit Pestizide Qualität Regionalität Transparenz TTIP Täuschung Unternehmen Vegetarier Verbraucher Verbraucherschutz Verbrauchertäuschung Verbraucherzentrale Vertrauen Zucker ökologische Landwirtschaft Meta Achtung Folge mir auf Twitter Alle Artikel als Feed RSS Kategorie Hersteller und

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  • Fettleibigkeit › 2 grüne Tomaten
    Essen erkannt hätte Posted by admin on Juni 10 2013 Leave a Comment Goldene Regeln für gute Ernährung aus dem Kunstmann Verlag Heute möchte ich ein Buch zum Thema Ernährung und Lebensmittel vorstellen Es geht um Michael Pollans Buch Essen Sie nichts was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Goldene Regeln für gute Ernährung in der erweiterten und illustrierten Ausgabe erschienen im Kunstmann Verlag in diesem Filed under Buchvorstellungen Konsumenten Medien Topthemen Tagged with Cholesterin Ernährung Ernährungswissenschaftler Fettleibigkeit gesundheitliche Probleme Lebensmittel Lebensmittelhersteller Verbraucher Suche nach Letzte Beiträge TTIP in entscheidender Runde Billige Lebensmittel eine teure Sozialpolitik auf Kosten der Umwelt Top 10 Ernährungs Blogs 2016 Sind Limonaden die neuen Zigaretten Wir fordern eine einheitliche informative Herkunftskennzeichnung Letzte Kommentare Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Cristian bei Chlorpropham Gift in Kartoffeln Chips und Pommes Jette bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Mahee Ferlini bei Die Hälfte aller Verbraucher fühlt sich bei der Kennzeichnung getäuscht Kategorien Allgemein Buchvorstellungen Interviews Hersteller und Handel Handel Produzenten Unternehmen Konsument und Gesellschaft Konsumenten Politik und Medien Medien NGOs Blogger Politik Wissenschaft Topthemen Schlagwörter Aigner Antibiotika Bio Bio Lebensmittel BLL Discounter Ernährung faire Fairness Fleischkonsum Foodwatch Freihandelsabkommen Gentechnik

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  • CETA › 2 grüne Tomaten
    einer Europäischen Bürgerinitiative zum Stopp des Freihandelsabkommens mit den USA TTIP bekannt gegeben Ab September soll es Filed under Interviews NGOs Blogger Topthemen Tagged with CETA EBI EU Kommission Europäische Bürgerinitiative Freihandelsabkommen Inestitionsschutzabkommen Mehr Demokratie STOP TTIP TTIP Verbraucherschutz Volksentscheid Suche nach Letzte Beiträge TTIP in entscheidender Runde Billige Lebensmittel eine teure Sozialpolitik auf Kosten der Umwelt Top 10 Ernährungs Blogs 2016 Sind Limonaden die neuen Zigaretten Wir fordern eine einheitliche informative Herkunftskennzeichnung Letzte Kommentare Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Cristian bei Chlorpropham Gift in Kartoffeln Chips und Pommes Jette bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Philippe bei Sind Limonaden die neuen Zigaretten Mahee Ferlini bei Die Hälfte aller Verbraucher fühlt sich bei der Kennzeichnung getäuscht Kategorien Allgemein Buchvorstellungen Interviews Hersteller und Handel Handel Produzenten Unternehmen Konsument und Gesellschaft Konsumenten Politik und Medien Medien NGOs Blogger Politik Wissenschaft Topthemen Schlagwörter Aigner Antibiotika Bio Bio Lebensmittel BLL Discounter Ernährung faire Fairness Fleischkonsum Foodwatch Freihandelsabkommen Gentechnik Geschmack Gesundheit Kampagne Kennzeichnung Konsument Konsumenten Landwirtschaft Lebensmittel Lebensmittelindustrie Lebensmittelkontrollen Lebensmitteln Lebensmittelskandale Lebensmittelverschwendung Lebensmittelwirtschaft Massentierhaltung Monsanto Nachhaltigkeit Pestizide Qualität Regionalität Transparenz TTIP Täuschung Unternehmen Vegetarier Verbraucher Verbraucherschutz Verbrauchertäuschung Verbraucherzentrale Vertrauen Zucker ökologische Landwirtschaft Meta Achtung Folge mir auf Twitter Alle Artikel als Feed RSS

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  • „Landwirtschaft steht vor einer Generationenaufgabe“ › 2 grüne Tomaten
    Es scheint so als wenn zumindest die US Unternehmen Monsanto und DuPont das Thema noch nicht für Europa abgeschrieben haben Wie stehen Sie denn dem Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut gegenüber Welche Vorteile aber auch Gefahren sehen Sie P Hefner Leider Gottes ist die ganze Diskussion um die Gentechnik sehr stark von schwarz weiß Mustern geprägt Ich halte das nicht für sinnvoll weil wir auch mehr und mehr sehen dass die Züchtungsmethoden auch verschwimmen die Grenzen werden fließender Und von daher denke ich macht eine schwarz weiß Debatte überhaupt keinen Sinn Was man vielmehr betrachten müsste wäre welche Vorteile bietet denn die Technologie im Sinne von neuen Pflanzen Und danach müsste sich eigentlich die Diskussion sehr viel stärker ausrichten und nicht so kategorisch sein Durch die kategorische Diskussion die ja zu dieser negativen Einstellung geführt hat berauben wir uns in Europa einer Technologie die wertvoll sein kann Ich stelle in der Debatte auch immer wieder fest dass Syngenta unterstellt würde wir würden sagen Grüne Gentechnik ist die allein seligmachende Technologie in der Pflanzenzüchtung Wir sagen nicht dass das der Fall ist Wir sagen Pflanzenzüchtung ist ein Wettlauf um positive Pflanzeneigenschaften die der Mensch nutzen kann um Pflanzensorten positiv zu verändern Das kann mehr Ertrag das kann mehr Qualität das kann besserer Umgang mit Umweltstress sein Und da sollten wir versuchen möglichst alle Optionen zu nutzen die wir haben Ich vergleiche es immer mit einem Köcher in dem Pfeile drin liegen und im Augenblick brechen wir diesen Pfeil in Europa zu früh ab ohne darüber nachzudenken dass er uns eventuell auch gute Dienste leisten könnte H Leopold Also Gentechnik um den Pflanzenertrag zu steigern P Hefner Bei dieser Art der Fragestellung und bei der Art der Diskussion beschleicht mich immer das Gefühl als ob die Pflanzeneigenschaft Ertrag so ein bisschen auch negativ behaftet ist So als ob man sich dafür entschuldigen muss höhere Erträge erzielen zu wollen Dabei muss man klar sagen dass die Landwirtschaft wie wir sie heute haben vor einer Generationenaufgabe steht Wir haben die Grüne Revolution gehabt die dazu beigetragen hat dass eine Milliarde Menschen weniger Hunger hat Wir wissen aber dass wir in nicht allzu langer Zeit mit neun Milliarden Menschen auf diesem Planeten leben werden Und wir wissen auch dass wir dann mit den Gütern dieser Erde was Lebens und Futtermittel betrifft nicht mehr ein einfaches Verteilungsproblem haben sondern dass wir deutliche Ertragszuwächse liefern müssen und von daher ist die Pflanzeneigenschaft Ertrag schon auch ein wichtiger Parameter Wir dürfen nie außer Acht lassen Auch die ökologische Landwirtschaft hat den Auftrag Ertrag zu produzieren Und wenn wir uns die Erträge anschauen dann müssen wir konstatieren dass der Flächenertrag signifikant kleiner ist Auch in Sachen Klimaschutz sollte man sich einen detaillierten Blick gönnen Wenn wir nämlich die Bilanz mit der Generationenaufgabe Ertrag pro Hektar gegenrechnen wird deutlich dass der konventionelle Ackerbau in Bezug Klimabelastung pro erzeugte Ertragseinheit im Vorteil ist Wie gesagt den Ertrag dürfen wir bei unserer Betrachtung nicht außer Acht lassen H Leopold Also halten Sie

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